اعتراض دانشجویان پردیس شهید بهشتی زنجان به کیفیت غذای دانشگاه

به گزارش سایت دیده‌بان ایران، بنا به گفته دانشجویان این پردیس دانشگاهی شب گذشته برای نخستین بار شپش در برنج سرو شده سلف سرویس مشاهده شد و در ادامه در وعده ناهار امروز نیز همین موضوع در غذای توزیعی میان دانشجویان به چشم خورد. 

در پی این شرایط، دانشجویان با چیدن ظروف غذای خود در محوطه دانشگاه نسبت به کیفیت غذا اعتراض کردند. 

تعدادی از دانشجویان نیز طی امروز پیام‌ها و تصاویر متعددی از مشاهده شپش در غذای توزیع شده را در گروه‌ها و شبکه‌های اجتماعی ارسال کردند. 

توضیحات رئیس دانشگاه فرهنگیان زنجان شپش در غذای سلف: برنج ایرانی منشأ این شپش بود

در پی انتشار اخباری مبنی بر مشاهده شپش در غذای سلف دانشگاه فرهنگیان زنجان، رئیس این دانشگاه توضیح داد: اصل موضوع مربوط به یکی دو مورد گزارش مشاهده حشره در غذای دانشجویان بود که بررسی‌ها نشان داد منشأ آن برنج ایرانی مورد استفاده در طبخ غذا بوده است. 

فرزانه الله‌وردی افزود: این برنج‌ها در فصل بهار امسال خریداری شده بودند و به دلیل گرمای تابستان و ماندگاری در انبار، دچار آفت شدند که به‌محض اطلاع از موضوع، تمام محموله برنج جمع‌آوری، مرجوع و برنج جدید جایگزین شد. 

وی با اشاره به استفاده موقت از برنج هندی تا زمان تأمین برنج ایرانی سالم گفت: سلامت غذا در اولویت است، هرچند دانشجویان ترجیح می‌دهند غذای آنان با برنج ایرانی تهیه شود. 

رئیس دانشگاه فرهنگیان زنجان ضمن تقدیر از مطالبه‌گری دانشجویان بیان کرد: پس از اعتراض کوتاه‌مدت برخی از دانشجویان، با نمایندگان آنان جلسه‌ای برگزار و توضیحات لازم ارائه شد و اکنون آرامش در فضای دانشگاه برقرار است. 

وی تأکید کرد: نظارت‌های بهداشتی در آشپزخانه و انبارها تشدید شده و کارشناسان بهداشت محیط به‌صورت مستمر در حال کنترل وضعیت نگهداری مواد غذایی هستند. 

الله‌وردی گفت: این اتفاق موردی جزئی و محدود بوده و هیچ آلودگی گسترده‌ای وجود ندارد. سلامت غذایی، جسمی و روانی دانشجویان برای ما خط قرمز است و با دقت موضوع برطرف شده است. 

ریس پردیس شهید بهشتی دانشگاه فرهنگیان زنجان نیز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه مشکل پیش آمده چندان حاد نبود، گفت: با بررسی‌های انجام شده مشخص شد منشأ آلودگی بخشی از برنج‌های انبار شده در دانشگاه بود. 

علی صحبت لو ادامه داد: با تعطیلی دانشگاه در ایام جنگ ۱۲ روزه مدت زمان انبار این برنج‌ها بیشتر شد و همین موضوع موجب شپش زدگی برنج ایرانی در انبار شده بود. 

صحبت لو گفت: صبح امروز در نشستی که با کانون صنفی دانشجویان داشتیم، ضمن تایید و تاکید بر حق مطالبه‌گری دانشجویان، برنج‌های آلوده را از انبار و هم از چرخه مصرف خارج کردیم و بلافاصله سفارش خرید برنج جدید نیز برای دانشگاه انجام شد. 

وی از همراهی دانشجویان نیز قدردانی کرد و گفت: تذکرات لازم به کارکنان آشپزخانه دانشگاه برای دقت بیشتر داده شد.

منبع: ایرنا