قیمت نان؟ هرچه آقای نانوا بگوید/دولت 1100میلیاردتومان در هرماه به نانواها یارانه می دهد
گرچه قرار بود با اعلام قیمت‌های جدید نان در اوایل مردادماه امسال، تخلفات قیمتی و افت کیفیت در این بخش کاهش پیدا کند، اما بازار نان همچنان ناآرام است و مردم از گرانی و نانوایان از زیان می‌گویند.
به گزارش سایت دیده بان ایران ؛به نقل از همشهری، به‌نظر می‌رسد چنانچه سازمان برنامه و بودجه حسب دستور رئیس‌جمهور، موضوع تامین منابع برای پرداخت کمک‌هزینه نانوایان را تسریع کند و مطالبه نانوایان از این محل پرداخت شود، می‌توان بهانه نانوایان برای تراز نبودن دخل و خرج و گرانفروشی را از بین برد.
عقب‌ماندگی چندساله قیمت نان از تورم، ریشه اصلی این نابسامانی عنوان می‌شود. دولت برای جبران بخشی از فشار هزینه‌ها، مدتی کمک‌هزینه‌هایی به نانوایان پرداخت می‌کرد تا قیمت نان برای مردم ثابت بماند، اما قطع این پرداخت‌ها از ابتدای تیرماه، معادله بازار نان را به‌کلی بر هم زد. با افزایش هزینه‌های تولید و پرداخت‌نشدن یارانه وعده داده‌شده، بسیاری از نانوایان عنوان می‌کنند که دیگر توان فروش نان با نرخ مصوب را ندارند و ناچارند برای سرپا ماندن واحد صنفی خود نان به‌خصوص نان بربری و سنگک را گران‌تر عرضه کنند.
از ابتدای تیر کمک‌هزینه‌ها قطع شد
محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران درباره تخطی نانوایان از قیمت مصوب به همشهری گفت: دولت از ابتدای تابستان ۱۴۰۴ هیچ‌گونه پرداختی بابت کمک‌هزینه نانوایی‌ها انجام نداده و همین موضوع موجب تشدید نارضایتی میان واحدهای صنفی و افزایش تخلفات در بازار نان شده است.وی همچنین با اشاره به نحوه تعیین قیمت جدید نان، ادامه داد: آنالیز قیمتی نان برای سال ۱۴۰۴ که ازسوی ما به مسئولان ارائه شد، نشان می‌داد قیمت واقعی باید بیش از ۱۰۰درصد افزایش یابد و کمک‌هزینه قطع شود، اما در نهایت با وجود اینکه به ما اعلام شده بود که با افزایش تا 100درصدی قیمت نان موافقت می‌شود، فقط با ۵۲درصد افزایش موافقت و قرارشد مابه‌التفاوت این رقم از طریق پرداخت کمک‌هزینه جبران شود، اما از ابتدای تیرماه تا امروز هیچ پرداختی انجام نشده است.
کرمی به مکاتبه‌های مختلفی که با معاون اول رئیس‌جمهور، استاندار تهران و کل وزارتخانه‌های مرتبط انجام شده است، اشاره کرد و گفت: این موضوع به سازمان برنامه و بودجه مرتبط است و حتی رئیس‌جمهور نیز در هامش نامه‌ای به این سازمان اعلام کرده است که این کمک‌هزینه باید پرداخت شود، ولی متأسفانه تاکنون پرداخت نشده است.
بدهی دولت به نانوایان چقدر است؟
کمک‌هزینه نانوایان 40درصد فروش روزانه نانوایی (بر مبنای نرخ نان آرد نوع یک سال 1402) است. براساس اطلاعی که همشهری کسب کرده است طی 3سال حدود 34هزار میلیارد تومان کمک‌هزینه به نانوایان پرداخت شده است و مبلغ هر ماه کمک‌هزینه نانوایان حدود 1.1همت برآورد می‌شود. این کمک‌هزینه یارانه غیرمستقیم به مردم برای جلوگیری از افزایش قیمت نان است.
کرمی با اشاره به بدهی دولت به نانوایان تأکید کرد: دولت یا باید کمک‌هزینه را بموقع پرداخت یا قیمت نان را واقعی کند. وقتی قیمت واقعی به نان داده نشود، نه کیفیت حفظ می‌شود و نه تخلفات کاهش می‌یابد. ما انتظار افزایش غیرمنطقی نداریم. فقط می‌خواهیم نرخ واقعی متناسب با هزینه‌ها تعیین شود. پرداخت کمک‌هزینه اگر انجام شود، تخلفات را کمتر می‌کند، اما باز هم نمی‌توان گفت که هزینه نانوایی‌ها را به‌طور کامل پوشش می‌دهد.
تولید هر قرص نان برای نانوا زیان‌ده است
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران تصریح کرد: تأخیر در پرداخت کمک‌هزینه‌ها فشار زیادی به نانوایان به‌ویژه در بخش نان‌های بربری و سنگک وارد کرده است و برخی نانوایان از این نرخ‌نامه تبعیت نمی‌کنند و نمی‌توان انتظار هم داشت که تعزیرات نانوایان را جریمه کند؛ چراکه حق نانوایان هم داده نشده است. وی درباره چرایی فشار بیشتر بر نانوایی‌های سنگک و بربری گفت: هزینه اصلی مربوط به کارگر و اجاره است و چون این واحدها مکانیزه نیستند، هزینه‌هایشان بالاست و با نرخ مصوب فعلی، تولید هر قرص نان برای نانوا زیان‌ده است.
مردادماه امسال پس از کش‌وقوس‌های فراوان، دولت سرانجام با افزایش حدود 52درصدی قیمت نان موافقت کرد و قرار بود مابه‌التفاوت آن از طریق همان کمک‌هزینه‌ها جبران شود تا فشار نه به مردم بیاید و نه به نانوا. اما با وجود این وعده، تا امروز کمکی پرداخت نشده و نانوایان از زیان‌ده بودن واحدهایشان می‌گویند.
