سرخط خبرها:

مواد غذایی

۷۱۳ مطلب

  • به گفته یک دکترای علوم و مهندسی صنایع غذایی مصرف روزانه ۲۵۰ گرم ماست و محصولات لبنی پروبیوتیک طی ۱۴ روز پیایی مفید است، اما فراموش نکنید هرچند احتمال رشد میکروب های بیماری زا در ماست کمتر است، اما این به معنای عدم فاسد شدن این محصول لبنی نیست.

  • در پی پیشروی‌های ارتش عراق در موصال و تنگ‌تر شدن حلقه محاصره داعش یک منبع از داخل شهر موصل اعلام کرد که داعش وعده‌های غذا برای نیروهای خود در این شهر را کاهش و به آن‌ها دستور صرفه‌جویی و روزه داده است.

  • همه ما می‌دانیم که مشکل کم‌خونی در افرادی که از گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند، بیشتر دیده می‌شود. به این دلیل به این افراد توصیه می‌شود تا از منابع گیاهی این ماده مغذی بیشتر استفاده کنند. به علاوه در کنار مواد غذایی آهن‌دار گیاهی بهتر است از غذاهایی استفاده شود که جذب این آهن گیاهی را بالا می‌برند. در این میان، انبه در دسته میوه‌هایی جای می‌گیرد که می‌توان آن را به همراه منابع گیاهی آهن دار مورد استفاده قرار داد.