هنگامی که به برنامههای غذایی مشخصی پایبند میمانیم، بیشتر ما تمایل داریم که در مورد اثرات طولانی مدت غذاها بر روی دور کمر، عضلات و سلامت اعضای بدن خود فکر کنیم. ما اغلب ارتباطی بین سلامت روان و بیماریهای طولانی مدت مانند زوال عقل یا آلزایمر با غذایی که در بدن خود قرار میدهیم برقرار نمیکنیم، اما بین این موارد ارتباط وجود دارد.