خصوصیات چای سیاه

چای سیاه رایج‌ترین نوع چای است که امروزه تولید می‌شود و ۷۸ درصد از کل تولید چای را تشکیل می‌دهد. این چای از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. برگ‌های چای سیاه فرآوری می‌شوند تا مواد مغذی لازم را فراهم کنند.