مطالعه‌ای روی بیش از ۷۰۰ سالمند بدون زوال عقل نشان داد پیروی بیشتر از رژیم غذایی MIND با سلامت بهتر عروق مغزی، حجم بیشتر مغز و عملکرد شناختی بهتر همراه است. پژوهشگران می‌گویند یافته‌ها رابطه‌ای را نشان می‌دهد و به‌تنهایی ثابت نمی‌کند که این رژیم علت مستقیم بهبود سلامت مغز است.
تغذیه سالم
۹ مطلب
-
رژیم غذایی MIND از سلامت مغز در دوران سالمندی محافظت می‌کند -
قبل از خوردن گریپ‌فروت این نکته را بدانید / میوه‌ای مفید که می‌تواند اثر بعضی داروها را تغییر دهدگریپفروت میوه‌ای مغذی است، اما ترکیبات آن می‌تواند بر نحوه پردازش برخی داروها در بدن اثر بگذارد و خطر عوارض جانبی را افزایش دهد. افراد مصرف‌کننده داروهای تجویزی، به‌ویژه داروهای کلسترول، فشارخون و داروهای پس از پیوند، باید پیش از مصرف گریپ‌فروت یا آب آن با پزشک یا داروساز مشورت کنند.
-
با این روش‌ها مواد مغذی غذا را حفظ کنیدنحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.
-
خوراکی‌های ممنوعه بوفه مدارس/ خانواده‌ها فروش اجناس غیرمجاز در بوفه‌ها را اطلاع دهندمدیرکل دفتر سلامت و تندرستی وزارت آموزش و پرورش گفت: از فعالیت بوفه‌داران بدون کارت سلامت در مدارس جلوگیری می شود.
-
۷۰ درصد احتمال ابتلا به سرطان سینه، با تغذیه سالم قابل پیشگیری استمطالعات انجام‌شده توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نشان می‌دهد که ۵۰ تا ۷۰ درصد از سرطان‌های سینه با پیروی از تغذیه سالم قابل پیشگیری است و حتی مرگ و میر را بر اثر این بیماری کاهش می‌دهد؛ بنابراین اینکه چه بخوریم و چه نخوریم تا سرطان سینه نگیریم امر مهمی است که باید در زندگی رعایت کنیم.
-
بررسی تاثیرات مشکلات صنایع غذایی کشور بر رواج تغذیه ناسالم در ایرانیکی از چالش‌ها و بحران‌های شرایط بد و اسفبار اقتصادی می‌تواند به تغذیه نامناسب مردم و در نهایت مبتلا شدن به انواع بیماری‌ها و سرطان‌ها منجر شود. در شرایط تحریم و ورشکستی اقتصادی برخی از تولیدکنندگان و کارخانه‌داران برای جلوگیری از تعطیلی و یا ورشکستی از مواد اولیه بی‌کیفیت و ناسالم در بسیاری از موارد استفاده می‌کنند این مشکل باعدم نظارت درست و قوی متخصصان، بسیار گسترده و همه‌گیر شده که متاسفانه پیامد این کم‌کاری و بی‌مسوولیتی، کودکان و فرزندان جامعه را به شدت آسیب‌پذیر و زمینه بروز انواع و…
-
بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدامدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراط و تفریط در خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها در تمامی ایام سال از جمله طولانی‌ترین شب سال آسیب‌زاست و معتقدیم که رعایت بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در شب یلدا نقش مؤثری در حفظ سلامت و دوری از مسمومیت‌های غذایی دارد.
-
توجه به تغذیه کودکان سرمایه‌گذاری برای آینده استنماینده سازمان بهداشت جهانی در ایران با اشاره به اهمیت تغذیه در دوران کودکی بر لزوم توجه به تغذیه مادر و کودک تأکید کرد و گفت: سرمایه‌گذاری برای تغذیه کودکان سرمایه‌گذاری برای آینده کشور است.
-
سیر را پخته بخوریم یا خام؟روش‌های مختلفی برای اضافه کردن سیر به رژیم غذایی وجود دارد؛ سوال مهم این است که چطور سیر را مصرف کنیم که هم مطبوعتر باشد هم خواص آن حفظ شود.