سیاوش سلیمی رئیس انجمن صنفی تولیدکنندگان شیرخشک کشور : بیش از ۳۰ کارخانه تولید شیر خشک صنعتی در کشور داریم و بالغ بر پنج هزار نفر پرسنل مستقیم در این کارخانهها مشغول کار هستند و ظرفیت تولید کشور بیش از ۲۰۰ هزار تن در سال است، ولی عملا ۱۰۰ هزار تن در سال تولید میشود که ۶۷ تا ۷۰ هزار تن مصرف کشور است و یک چیزی حدود ۳۰ هزار تن هم ما میتوانیم صادر کنیم، یعنی مازاد مصرف داریم که میتوانیم صادر کنیم. سال ۹۷ وزارت صمت در یک تصمیم یکطرفه و بدون مشورت با تشکلهای صنفی و انجمن صنفی این صنعت،…