لبنیات

۳۳۷ مطلب

  • دولت قیمت پیشنهادی دامداران مبنی بر اینکه قیمت شیرخام ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شود را نپذیرفت و با اتحادیه دامداران روی کیلویی ۱۵ هزار تومان به توافق رسید؛ توافقی که رضایت تولیدکنندگان را ظاهرا در پی نداشته است؛ در حالی دولت با افزایش ۲۵ درصدی قیمت شیرخام موافقت کرده است که به نظر می‌رسد باید در انتظار افزایش قیمت ۳۰ تا ۳۵ درصدی لبنیات در آینده نزدیک بود.

  • رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی دامداران ایران از ارسال پیشنهاد افزایش قیمت شیرخام به ۱۵هزار تومان به ستاد تنظیم بازار خبر داد بنابراین بازار منتظر حداقل افزایش ۳۰ درصدی قیمت محصولات لبنی خواهد بود

  • در بین سه زیرگروه گوشت قرمز، مرغ و ماهی بیشترین نابرابری غذایی مربوط به گوشت قرمز است؛ به‌طوری‌که در سال ۱۴۰۰ دهک دهم ۱۰ برابر دهک اول برای مصرف گوشت قرمز هزینه کرده است مقدار مصرف در تمامی گروه‌های اصلی غذایی در سال ۱۴۰۰ نسبت به ۱۳۸۵ کاهش پیدا کرده است، ولی میزان کاهش هر یک با توجه به دهک‌های مختلف متفاوت است. بیشترین کاهش در مصرف در دهک دهم مربوط به شیرینی‌جات، لبنیات و گوشت است و کمترین میزان کاهش در دهک دهم مربوط به چای و سبزی است

  • درحالی که در بازار لبنیات برخی اقلام خوراکی افزایش نامتعارف داشته است، اما هنوز دولت در مورد میزان رشد قیمت شیر و محصولات لبنی اظهار نظری نکرده است. درحال حاضر پیشنهاد دامداران و صنایع لبنی رشد ۳۰ الی ۳۵ درصدی قیمت این اقلام است.

  • قیمت همین پنیرهای سفید در لبنیاتی‌ها سطح شهر کیلویی ۱۰۵ تا ۱۳۰ هزار تومان است. در مغازه‌های سطح شهر هم انواع پنیر صبحانه که عمدتا گرمی ۴۵۰ تا ۵۵۰ است به قیمت حداقل ۴۲ هزار تومان و حداکثر ۶۰ هزار تومان است.

  • وجود جوش روی گونه های چپ و راست صورت دلایل مختلفی می تواند داشته باشد که از جمله این دلایل می توان به عدم تعادل هورمونی، مشکلات ریوی، مشکلات قلبی و مشکلات معده اشاره کرد.

  • لبنیاتی هاجرپور مشهد که بعد از فیلم خالی کردن سطل ماست روی سر مادر و دختری پلمپ شده بود، فک پلمپ شد. مالک مغازه لبنیات هاجرپور گفت: شب گذشته ساعت ۱۱ شب با حکم قضایی، برای پلمپ مغازه آمدند و مرا برای مراجعه به پاسگاه خواستند و حتی فیلم های دوربین مداربسته را برای روشن شدن ابعاد ماجرا بردند و قرار شد تا دوشنبه نیز برای ارئه توضیحات به دادگاه مراجعه کنیم.

  • هنوز هم ردپای بسیاری از این تغییر و تحولات در جای جای شمیران قابل پیگیری است؛ مثلاً وقتی اهالی کم تعداد قریه امامه در روستای ناصرآباد لواسان از روی بنای پل پرقدمت آن می‌گذرند، نامی را گاه گاه به یاد می‌آورند که روستایشان را در روزگار قجرها بر سر زبان‌ها انداخته بود. پلی که زنی تاریخ‌ساز به ساخت بنای آن همت گماشت؛ دختر نوجوانی که فاطمه نام داشت و بعدها در دربار ناصرالدین‌شاه انیس‌الدوله لقب گرفت.

  • در ایام دید و بازدیدهای نوروزی، معمولا برنامه غذایی روزانه تغییر می‌کند که این تغییرات ممکن است سلامت بدن را به خطر بیندازد

  • به افراد دیابتی توصیه می‌شود با پیروی از یک رژیم اصولی و سالم وزن خود را حدود هفت الی ۱۰ کیلو کاهش دهند. همچنین کاهش چاقی شکمی یکی از اهداف مهم درمانی در افراد دیابتی است.