مصرف گوشت

۴۶ سال پیش در چنین روزی؛ کمبود گوشت در اولین سال انقلاب؛ صف مشتریان گوشت روز به روز طویل تر میشود. کمیته انقلاب قصاب ها را مجازات می کند

۴۶ سال قبل در چنین روزهایی، گرانی و کمبود گوشت قرمز سوژه گزارش روزنامه ها شده بود، هم مردم و صنف قصابان از این کمبود و تشکیل صفهای طویل در برابر قصابیها ناراحت بودند. کمبود گوشت و برخورد کمیته های انقلاب با قصاب ها سوژه "گزارش دیدبان تاریخ" انتخاب کرده ایم

مردم ایران یک سوم زمان قاجار گوشت مصرف می‌کنند

احسان سلطانی پژوهشگر اقتصادی نوشت:قدرت خرید گوشت به نصف ۱۳۹۸ و یک-سوم دوران قاجار رسیده که با افزایش قیمت گوشت در سال آینده به شدت کاهش خواهد یافت.

گزارشی از تغییر مصرف گوشت در خانوارهای ایرانی/ ایرانی ها فقط در ۱۰ روز اول هر ماه گوشت می خرند و در ۲۰ روز پایانی خرید گوشت کم می شود+جدول قیمت

مشاهدات میدانی حاکی است سیر صعودی قیمت انواع گوشت قرمز و مرغ و افت تقاضا، ناشی از کاهش قدرت خرید مشتریان، زمینه کاهش قیمت و عرضه چند نرخی این اقلام را در بازار خرده‌فروشی فراهم کرده است. آن دسته از فروشندگان گوشت و مرغ می‌گویند: این روزها اغلب مشتریان فقط از ابتدا تا دهم هر‌ماه برای خرید گوشت به قصابی‌ها مراجعه می‌کنند و در ۲۰روز باقیمانده هر ماه به‌دلیل بالا بودن قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مشتریان، بازاری سوت و کور را شاهد هستیم.