سرخط خبرها:

مواد غذایی

۷۰۹ مطلب

  • برخی بر این باورند که چربی‌های حیوانی به دلیل طبیعی و لطیف بودن درون رگ ها رسوب نمی‌کنند ولی روغن‌های نباتی از آن جایی که به سختی از ظروف، سطح اجاق گاز و دیوارهای اطراف، پاک می‌شوند، چسبندگی زیادی دارند و به همین شکل درون رگ‌ها رسوب می‌کنند.

  • شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتری‌های موجود را از بین می‌برد.

  • صندوق جهانی طبیعت (WWF) به‌تازگی گزارشی تحلیلی منتشر کرده که طبق آن جمعیت حیات‌وحش زمین به‌طور متوسط ​​در نیم قرن گذشته ۷۳ درصد کاهش یافته است

  • تصور کنید بعد از یک روز طولانی و خسته‌کننده وارد خانه می‌شوید و به‌جای حس آرامش، یک بوی نامطبوع و زننده از فاضلاب، فضای خانه را دربر می‌گیرد. این بو نه تنها آزاردهنده است بلکه نشان دهنده آژیر خطر وجود مشکلی جدی در سیستم لوله کشی فاضلاب است!

  • لایه بیرونی دندان یا مینای دندان که تقریباً سفید رنگ است، از ساختارهای عمیق‌تر دندان محافظت می‌کند. در زیر مینا، لایه‌ای از بافت به نام عاج وجود دارد که به رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است. هنگامی که لایه مینا نازک یا فرسوده می‌شود، عاج بیشتر نمایان می‌شود، بنابراین دندان‌ها تیره‌تر به نظر می‌رسند.

  • برنج سفید، یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی است که به عنوان منبع کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد از طرفی، برنج قهوه‌ای ماده‌ای مغذی است که به دلیل وجود سبوس، سرشاز ویتامین و مواد معدنی است‌.

  • بیماری کبد چرب به کبد آسیب می‌رساند و از عملکرد درست آن جلوگیری می‌کند.

  • تصمیمات شدید برای مبارزه با گرانفروشان تیتر یک شماره روز چهارشنبه ۳۰ شهریور سال ۱۳۵۶ روزنامه اطلاعات است که همین تیتر و خبر، سوژه امروز روزنامه گردی دیدبان تاریخ ماست. از دیگر خبر و تیترهای مربوط به شماره امروز روزنامه می‌توان به کاهش قیمت لوازم یدکی پیکان، نحوه پرداخت فوق العاده کارمندان، تجهیز پلیس راهنمایی برای شروع مدارس از شنبه و مهلت ۲ماهه به صاحبان پنجاه هزار خانه خالی در تهران اشاره نمود. عکس یک روزنامه هم به حضور محمدرضا شاه پهلوی در مراسم فارغ التحصیلی دانشجویان آموزشگاه افسری…

  • محققان ژاپنی دریافتند که رژیم غذایی پر فیبر با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط است. زوال عقل یک بیماری ویرانگر است که معمولا نیاز به مراقبت طولانی‌مدت دارد.

  • تخم‌مرغ‌ها به دلیل ارزش تغذیه‌ای خود امتیاز بالایی دریافت می‌کند به این معنی که لزوما باید آنها را در هر وعده غذایی مصرف کرد. مانند همه مواد غذایی سالم، تخم مرغ نیز در کنار سایر غذاهای حاوی مواد مغذی قرار دارد.