مصرف غلات کامل مانع از آن می شود که میکروب ها دیواره روده را بخورند و ریسک عفونت افزایش یابد.
۲۳۷ مطلب
مصرف غلات کامل مانع از آن می شود که میکروب ها دیواره روده را بخورند و ریسک عفونت افزایش یابد.
آزمایش بر روی موش ها نشان می دهد پنیر موجب افزایش طول عمر آنها شد و احتمالا این خاصیت را نیز برای انسان ها به همراه دارد.
گروهی از محققان بین المللی در پی مطالعه روی موش ها متوجه شدند هرگاه میکروب های درون سیستم گوارش فیبر طبیعی مورد نیاز تغذیه خود را نیابند، مخاط طبیعی پوشاننده روده را چنان تحلیل می برند که باکتری های خطرناک مهاجم می توانند به دیواره روده بزرگ حمله کنند.
محققان آمریکایی گزارش جالبی از تأثیر یک سبزی پرخاصیت داده اند. این سبزی حاوی ترکیباتی است که می تواند بدن را جوان نگه دارد و سرعت پیری سلول ها را کاهش دهد.
مطالعه جدید نشان می دهد افزودنی های استفاده شده در اکثر غذاهای فرآوری شده با بروز سرطان روده در موش ها مرتبط بود.
دانشمندان با توسعه روشی به نام ایمنوتراپی یا ایمنیدرمانی توانستهاند واکنشهای حساسیتزا یا آلرژیک را در موشها معکوس کنند. آنها گمان میکنند میتوان از این روش برای درمان آلرژیهای انسانی نیز استفاده کرد.
دانشمندان آمریکایی مدعی شدهاند که توانستهاند یک ترکیب طبیعی موجود در آووکادو، بروکلی و خیار را کشف کنند که از تاثیر چشمگیر ضد پیری روی موشها برخوردار است و میتوان همچنین از آن روی انسانها استفاده کرد.