سرخط خبرها:

چای

۵۷۷ مطلب

  • در حالیکه ساداتی‌نژاد به عنوان وزیر وقت جهاد کشاورزی در پاسخ به مراجع نظارتی با موضوع چرایی تایید ثبت سفارش‌های گروه شرکت‌های دبش بیش از نیاز کشور و میانگین سال‌های قبل این گروه تجاری مدعی شده که مستند و دلیلی بر تایید درخواست‌های ثبت سفارش گروه دبش و عدم تایید درخواست‌های ثبت سفارش سایر فعالیت اقتصادی صنعت چای کشور وجود ندارد نامه‌ای از سوی واردکنندگان چای کشور خطاب به مخبر وجود دارد که در آن گلایه داشتند که ثبت سفارش‌های آنها لغو و به یک گروه خاص ارز تعلق می‌گیرد.

  • آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که توسط قارچ آسپرژیلوس تولید می‌شود. این سم بدون ایجاد تغییر در طعم، رنگ و بوی کنجد می‌تواند در فرآورده‌های کنجدی مانند ارده و حلوا ارده وجود داشته باشد. مصرف طولانی‌مدت محصولات آلوده به آفلاتوکسین با بروز بیماری‌هایی مانند سرطان کبد، مشکلات گوارشی و اختلالات عصبی مرتبط است.

  • اگر پیش‌تر پک‌های پذیرایی دفاع جزو قانونی نانوشته بود، امروز همان حد و مرز را هم رد کرده است. تا جایی که اخیرا دانشکده حقوق دانشگاه تهران، هر نوع پذیرایی جز آب معدنی و چای را ممنوع کرده است. دانشگاه امیرکبیر نیز این قانون را برای تمام دانشکده‌هایش ابلاغ کرده است. سال ۱۳۹۸ هم دانشگاه آزاد چنین رسمی را ممنوع کرده بود، اما واقعیت‌ها حاکی از امر دیگری‌ست.

  • مشکلات و چالش های چایکاران و کمبود یک برنامه جامع و دقیق در جهت رفع این موانع، در سال‌های اخیر باعث نارضایتی چایکاران و تغییر کاربری بسیاری از باغات چای شده است؛ تغییر کاربری اراضی زیر کشت چای خطری بزرگ برای صنعت چای و کشاورزان گیلانی محسوب‌ می‌شود.

  • نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که دم کردن چای علاوه بر عطر و طعم، فایده‌ی دیگری هم دارد؛ این نوشیدنی محبوب می‌تواند میزان فلزات سنگین را در آب کاهش دهد. پژوهشگران دانشگاه نورث‌وسترن آمریکا می‌گویند دم کردن چای می‌تواند به‌طور طبیعی مقدار فلزات سنگین مانند سرب و کادمیوم را در این نوشیدنی کاهش دهد. به گفته آنها یون‌های این فلزات به سطح برگ‌های چای می‌چسبند و همراه با تفاله از نوشیدنی خارج می‌شوند.

  • از آنجا که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان روز خود را با قهوه آغاز می‌کنند، تحقیقات زیادی درباره مصرف کافئین انجام شده است. از جمله تحقیقی در ماه سپتامبر ۲۰۲۴ میلادی در بریتانیا نشان داد که مصرف «متعادل» کافئین از طریق نوشیدن قهوه یا چای، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و دیابت را کاهش می‌دهد

  • دادستان تهران اعلام کرد: با ختم تحقیقات قضایی و صدور قرار مجرمیت کیفرخواست متهمان شاغل در یکی از بانک‌های عامل در رابطه با اعطای تسهیلات غیر قانونی به گروه دبش صادر و پرونده به دادگاه ارسال شد.

  • دادستان تهران اعلام کرد: با ختم تحقیقات قضایی و صدور قرار مجرمیت، کیفرخواست متهمان شاغل در یکی از بانک‌های عامل در رابطه با اعطای تسهیلات غیر قانونی به گروه دبش صادر و پرونده به دادگاه ارسال شد.

  • سنگدان بهترین بخش مرغ و حاوی کمترین میزان باقیمانده داروها و ترکیبات شیمیایی در مقایسه با سایر بخش‌های مرغ است. میزان چربی سنگدان از گوشت مرغ کمتر و میزان پروتئین آن بیشتر است، اما استفاده از آن در کباب کوبیده ممنوع است.

  • یک روز، وقتی در آینه به موهای خود نگاه می‌کرد، متوجه شد که دیگر رنگ اولیه‌اش را ندارد. کمی از سفیدی‌ها در گوشه‌های سرش پیدا شده بود و با رنگ‌های شیمیایی که بارها امتحان کرده بود، دیگر احساس راحتی نمی‌کرد. هر بار که موهایش را رنگ می‌کرد، علاوه بر رنگ جدید، حس خشکی و شکنندگی هم به موهاش می‌داد. این وضعیت باعث شد تا به فکر راه‌حل جدیدی بیافتد