سرخط خبرها:

کبد چرب

۲۸ مطلب

  • تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

  • بیش از ۱.۳ میلیارد نفر در جهان با نوعی از کبد چرب زندگی می‌کنند؛ عددی که طی سه دهه گذشته رشد چشمگیری داشته است. اگر این روند ادامه پیدا کند، تا سال ۲۰۵۰ شمار مبتلایان به حدود ۱.۸ میلیارد نفر می‌رسد. این آمار نشان می‌دهد با یک بحران جدی و فراگیر روبه‌رو هستیم، نه یک مشکل محدود.

  • بیماری کبد چرب زمانی رخ می‌دهد که چربی زیادی در کبد تجمع می‌یابد. کبد فیلتر بدن است.

  • یک فوق‌تخصص گوارش و کبد گفت: بعضی افراد تصور می‌کنند فقط افراد چاق درگیر کبد چرب می شوند، در حالی که افراد لاغر هم می‌توانند به این بیماری مبتلا شوند.

  • کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن در متابولیسم و دفع داروها به‌شمار می‌رود و نقش مهمی در اثربخشی و ایمنی درمان‌ها ایفا می‌کند. بسیاری از داروها پس از مصرف در کبد پردازش می‌شوند و به همین دلیل، نحوه صحیح مصرف داروها تأثیر مستقیمی بر سلامت کبد دارد.

  • مصرف حبوبات مانند عدس، نخود و سویا به بهبود سلامت روده و کاهش قند خون و تری گلیسیرید در افراد چاق کمک می‌کند. همچنین این مواد غذایی می‌توانند خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی را کاهش دهند. سویا و توفو به دلیل داشتن پروتئین‌های خاص، محافظت‌کننده‌های خوبی برای کبد هستند.

  • یک فوق تخصص کبد، از انجام فعالیت های ورزشی به عنوان یکی از موثرترین روش های کاهش چربی کبد نام برد.

  • به گفته یک کارشناس تغذیه و رژیم غذایی، سمنو اگرچه حاوی شکر افزوده نیست اما کربوهیدرات‌های پیچیده و انرژی زایی بالایی دارد و اگر زیاد مصرف شود می‌تواند برای مبتلایان به دیابت، کبد چرب و اضافه وزن مضر باشد

  • یک مشاور تغذیه و رژیم غذایی در پاسخ به این پرسش که آیا مغز تخمه آفتابگردان برای مبتلایان به دیابت و کبد چرب مضر است می‌گوید: مغز تخمه آفتابگردان اگر در حد متعادل و به شکل خام و کم‌نمک مصرف شود می‌تواند برای مبتلایان به دیابت و کبد چرب مفید هم باشد.

  • علائمی در سیستم گوارش وجود دارند که نشان می‌دهند شما دچار بیماری کبد چرب هستید.