گرانی گوشت

• دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت قرمز و مواد پروتئینی به دیده بان ایران خبر داد: کاهش ۵۰ درصدی مصرف گوشت در ایران نسبت به سال گذشته/سرانه مصرف گوشت به ۳ کیلوگرم در سال رسیده است/ اگر اوضاع اقتصادی تغییر نکند شاهد تعطیلی واحد های تولیدی و بسته بندی خواهیم

  مسعود رسولی٬ دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در گفت و گو با سایت دیده‌بان ایران از کاهش مصرف سرانه گوشت ایرانیان نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را ۴ کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرده است. اما آنچه واقعیت دارد و من به شما اعلام می کنم چیزی حدود ۳ کیلوگرم است که باید گفت‌ این آمار برای هر جامعه‌ای نگران‌کننده است. دبیر انجمن صنعت بسته بندی ادامه داد:‌ این مشکل در حالی گریبان مردم را گرفته است که به عنوان مثال در سال ۱۹۹۳ سرانه کشور گوشت قرمز مردم چین ۵ کیلوگرم بود که الان این عدد به ۵۳ کیلوگرم رسیده است. این نشان می‌دهد که جامعه ایرانی از این نظر چه وضعیت وخیمی را در حال تجربه کردن هستیم.

• دلایل رشد ۴۰۰ درصدی قیمت گوشت و مرغ در سه سال چیست؟

  قیمت گوشت قرمز این روزها سر به فلک گذاشته و به کیلویی ۱۷۰ هزار برای ران و ۱۶۵ هزار تومان برای دست گوسفندی رسیده است. همزمان با گرانی قیمت گوشت، دنبه نیز افزایش قیمت داشته و کیلویی ۹۰ هزار تومان به‌فروش می‌رسد! افزایش قیمت مرغ هم البته دست‌ کمی از قیمت گوشت قرمز ندارد، مرغ هم‌اکنون بین ۴۰ تا ۴۳ هزار تومان (بسته به مناطق مختلف) به فروش می‌رسد. قیمت این دو کالای اساسی از سال ۹۷ تاکنون روندی افزایشی را تجربه کرده و همواره در نوسان بوده است.

• 
• 
•