مواد غذایی

• غذای کپک زده خطرناک است؟

  کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک‌ها گفت: سموم کپک‌ها با حرارت و شستشو از بین نمی‌رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.

• به همت گروه مالی گردشگری و همزمان با ماه مبارک رمضان؛ چهارمین «سفره مهربانی» برپا می‌شود

  بنیاد یاس فاطمه النبی (س) چهارمین پویش همدلانه «سفره مهربانی» را به همت گروه مالی گردشگری برگزار می‌کند.

• دستاورد جدید محققان: روشی برای تولید روزانه ۱۴ لیتر آب از هوا با ضایعات مواد غذایی

  محققان دانشگاه تگزاس روش جدیدی ابداع کرده‌اند که می‌تواند روزانه تقریباً ۱۴ لیتر آب آشامیدنی قابل شرب را مستقیماً از هوا و با استفاده از تنها یک کیلوگرم زیست‌توده روزانه مانند ضایعات مواد غذایی و صدف‌های دریایی استخراج کند. این سیستم قادر است تا زیست‌توده‌های روزانه را به «هیدرژل‌های زیست‌توده عملکردی مولکولی» کرده که می‌توانند مستقیماً آب را از جو استخراج کنند. یکی از محققان ارشد این پروژه در این باره گفت: «این ماده راهی به ما ارائه می‌دهد تا از فراوان‌ترین منابع طبیعت بهره ببریم و در هر مکان و زمان از هوا آب تولید کنیم.»

• کمبود ویتامین B موجب سردرد می شود

  کمبود هر ماده در بدن می تواند سردرد را به وجود بیاورد که ویتامین ها جزء این دسته از مواد هستند. رژیم و سبک زندگی در کمبود این مواد موثر و عاملی برای سردرد هستند. کمبود ویتامین B باعث سردرد می‌شود. ویتامین‌های B از سیستم عصبی محافظت می کنند. این ویتامین ها پیچیده هستند و حاوی فولیک اسید می باشند که برای سیستم عصبی مناسب است و سطح هوموسیستئین را کاهش می دهد که عاملی برای میگرن است.

• معرفی ۷ ماده غذایی چربی‌سوز را بشناسید

  خوردن برخی مواد غذایی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، به شما در رسیدن به وزن ایده‌آلتان کمک می‌کند.

• ساخت سردخانه حرفه‌ای توسط برودت سازان البرز برای افزایش ماندگاری محصولات

  در صنایع حفظ و نگهداری کالاهای فاسدشدنی ساخت سردخانه توسط برودت سازان البرز به‌عنوان یک راه‌حل اساسی برای کسب‌وکارهای مختلف برجسته می‌شود.

• حمله گرگ ها به یک منزل مسکونی در خوی؛ حال دو نفر وخیم است

  سیروس شمس نیا گفت: این اتفاق صبح امروز در روستای گوگرد این بخش رخ داده و سه مرد توسط یک گرگ مورد حمله قرار گرفتند کە از ناحیە صورت، گردن و پا دچار مصدومیت شدە‌اند.

• این مواد غذایی را در یخچال نگهداری نکنید، سمی می‌شوند

  برخی مواد غذایی هستند که اگر در یخچال نگهداری شوند ممکن است وضعیت سم پیدا کنند.

• ۳ عامل خطر مهم و شایع در بروز آسیب‌های کبدی

  از مصرف مواد غذایی چرب و مضر گرفته تا استفاده خودسرانه از داروها از جمله عادات ناسالمی هستند که می‌توانند برای همیشه سلامت کبد را به خطر بیاندازند.

• بهترین روش علمی پخت تخم‌مرغ چیست؟‌ دانشمندان ایتالیایی با فرآیندی ۳۲ دقیقه‌ای پاسخ می‌دهند

  دانشمندان برای پخت عالی تخم‌مرغ روش نو‌آورانهٔ پخت چرخه‌ای را ارائه دادند. این روش بر تناوب روش‌های پخت با زمان‌بندی دقیق بنا شده است:‌ پخت در آب‌جوشان ۱۰۰ درجه و در بخار ۳۰ درجه به طور متناوب برای ۲ دقیقه، به مدت ۳۲ دقیقه.

• 
• 
•