داوود لپه‌چی، رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران خبر داد: افزایش قیمت حبوبات به دلیل خشکسالی و افزایش قیمت ارز/امسال نسبت به پارسال ۲۰ درصد کاهش واردات داشتیم/ ۷۰ درصد عدس، نخود و لپه وارداتی است/ ۴ماه باید برای دریافت ارز در صف بمانیم
این روزها بازار حبوبات در کشور با افزایش قیمت مواجه است و کارشناسان آن را ناشی از ترکیبی از عوامل داخلی و خارجی می‌دانند. کمبود بارش، تورم عمومی، افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات ارزی از مهم‌ترین دلایل رشد قیمت‌ها در ماه‌های اخیر عنوان شده است. داوود لپه‌چی، رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران درخصوص میزان مصرف حبوبات در کشور به دیده‌بان ایران گفت: عامل اصلی افزایش قیمت‌ها تورم کلی کشور و کمبود بارش است. هزینه کارگری، بسته‌بندی، کود و هزینه تولید بالا می‌رود و این موضوع روی قیمت نهایی کالا تأثیر دارد. در مورد کالاهای وارداتی نیز قیمت ارز نقش مهمی دارد؛ اگر دلار بالا برود، قیمت کالاها نیز افزایش پیدا می‌کند. او درباره ترکیب واردات و تولید داخلی توضیح داد: حدود ۷۰ درصد عدس وارداتی و ۳۰ درصد تولید داخل است؛ لوبیاجات ۸۰ درصد تولید داخل و ۲۰ درصد وارداتی است. نخود و لپه هم ۷۰ درصد وارداتی و ۳۰ درصد تولید داخلی است.
دیده‌بان ایران ؛ مهشید جعفری: این روزها بازار حبوبات در کشور با افزایش قیمت مواجه است و کارشناسان آن را ناشی از ترکیبی از عوامل داخلی و خارجی می‌دانند. کمبود بارش، تورم عمومی، افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات ارزی از مهم‌ترین دلایل رشد قیمت‌ها در ماه‌های اخیر عنوان شده است.
بر اساس بررسی‌های میدانی، قیمت برخی حبوبات برای مصرف‌کننده به این شرح است: لپه ۹۰۰ گرمی ۳۶۹ هزار تومان، لوبیا چیتی ۹۰۰ گرمی ۵۷۰ هزار تومان، نخود ۹۰۰ گرمی ۱۹۳ هزار و ۳۰۰ تومان و لوبیا سفید ۹۰۰ گرمی ۳۶۲ هزار تومان. به گفته فعالان بازار، برخی اقلام مانند لوبیا چیتی در روزها و ماه گذشته تغییر قیمتی نداشته‌اند، اما اقلامی که تولید داخل آن‌ها کاهش یافته، افزایش قیمت محسوسی تجربه کرده‌اند.
داوود لپه‌چی، رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران در گفت و گو با دیده بان ایران به موضوع افزایش قیمت حبوبات پرداخته است :
سرانه مصرف حبوبات حدوداً ۱۰ کیلوگرم در سال برای هر نفر است
داوود لپه‌چی، رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران درخصوص میزان مصرف حبوبات و افزایش قیمت حبوبات به دیده‌بان ایران گفت: ما آمار سرانه مصرف داریم. این‌طور نیست که ماه‌به‌ماه یا چند ماه یک‌بار بفهمیم چقدر شده، اما سرانه مصرف ما حدوداً ۱۰ کیلوگرم در سال برای هر نفر است.
وی در پاسخ به این پرسش که امسال نسبت به پارسال مصرف چقدر کمتر شده؟ اظهار کرد: آمار دقیقی در این زمینه وجود ندارد زیرا مرجع شناسایی همان میزان سرانه است.
لپه‌چی درباره افزایش قیمت حبوبات نسبت به سال گذشته توضیح داد: افزایش قیمت در همه کالاها اتفاق افتاده است. با توجه به سال آبی، حبوبات نیاز به آب دارد و وقتی سال آبی خوبی نداشته باشیم و کمبود آب داشته باشیم، کاهش تولید هم باعث افزایش قیمت می‌شود. از سوی دیگر تورم سالیانه داریم که در همه کالاها خودش را نشان می‌دهد و حبوبات هم جزو آن‌هاست.
وی افزود: میزان افزایش قیمت نسبت به سال گذشته متفاوت است. حبوبات انواع مختلفی دارند. بعضی کالاها اصلاً نسبت به پارسال افزایش نداشتند چون واردات انجام شد و واردات باعث کنترل قیمت شد، اما بعضی کالاها مثل لوبیاجات به‌خاطر اینکه ۸۰ درصدشان تولید داخل است و با کسری تولید مواجه شدیم، افزایش قیمت داشتند.
رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران می‌گوید: «با توجه به شرایط کم‌آبی، کاهش تولید داخلی حبوبات اجتناب‌ناپذیر است و تنها راه مدیریت بازار، واردات به‌موقع و تأمین ارز مورد نیاز واردکنندگان است.»
عامل اصلی افزایش قیمت‌ها تورم کلی کشور و کمبود بارش است
او با اشاره به نحوه عرضه حبوبات اظهار کرد: حبوبات هم فروش فله دارد و هم بسته‌بندی. بر همین اساس متفاوت است و نمی‌توان عدد دقیقی گفت که چقدر گران یا ارزان شده، اما در کلیات بعضی کالاها به‌دلیل کاهش تولید افزایش قیمت داشتند.
رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران در توضیح عوامل مؤثر بر افزایش قیمت‌ها به دیده بان ایران گفت: عامل اصلی افزایش قیمت‌ها تورم کلی کشور و کمبود بارش است. هزینه کارگری، بسته‌بندی، کود و هزینه تولید بالا می‌رود و این موضوع روی قیمت نهایی کالا تأثیر دارد. در مورد کالاهای وارداتی نیز قیمت ارز نقش مهمی دارد؛ اگر دلار بالا برود، قیمت کالاها نیز افزایش پیدا می‌کند.
او درباره ترکیب واردات و تولید داخلی توضیح داد: حدود ۷۰ درصد عدس وارداتی و ۳۰ درصد تولید داخل است؛ لوبیاجات ۸۰ درصد تولید داخل و ۲۰ درصد وارداتی است. نخود و لپه هم ۷۰ درصد وارداتی و ۳۰ درصد تولید داخلی است.
لپه‌چی افزود: با توجه به بی‌آبی و کم‌آبی در کشور، قطعاً امسال با کسری تولید روبه‌رو خواهیم بود تنها راه جبران این کسری واردات است اگر واردات به‌موقع انجام شود و ثبت سفارش‌ها به‌موقع صورت گیرد، مشکلی نخواهیم داشت متولی این امر وزارت جهاد کشاورزی است و اگر همه این اقدامات به‌موقع انجام شود، می‌توان با واردات به‌موقع جلوی افزایش قیمت را گرفت.
وی در ادامه درباره وضعیت تخصیص ارز برای واردکنندگان گفت: ارز مشکلات خاص خودش را دارد واردکننده کالا را وارد می‌کند اما حدود چهار ماه باید در صف بماند تا بتواند ارز خود را بگیرد همین امر باعث چالش و کاهش واردات شده است امسال نسبت به پارسال حدود ۲۰ درصد کاهش واردات داشتیم و این به‌دلیل مسائل ارزی و تأمین ارز واردکنندگان است کالا وارد می‌شود ولی سه تا پنج ماه طول می‌کشد تا بانک مرکزی ارز را پرداخت کند و همین تأخیر در روند واردات تأثیر می‌گذارد.
رئیس هیأت‌مدیره انجمن حبوبات ایران درباره احتمال کمبود در بازار نیز گفت: در هیچ‌کدام از انواع حبوبات کمبودی وجود ندارد که بگوییم در بازار نایاب شده است. اگر هم کمبودی پیش بیاید، مقطعی است و معمولاً ظرف یک هفته تا ده روز با ورود کالای جدید تأمین می‌شود.
او در پایان اظهار کرد: الان فصل برداشت حبوبات است. فصل برداشت از خرداد شروع می‌شود تا اواخر مهر و بعد از آبان دیگر فصل برداشت تمام می‌شود. اکنون فصل برداشت لوبیاهاست و احتمال کاهش قیمت پس از پایان فصل برداشت وجود دارد.
منبع: سایت دیده بان ایران
