هنگام خرید، نگهداری و پخت گوشت و مرغ، رنگ آن اهمیت دارد؛ اغلب یک رنگ جذاب و روشن برای خرید مورد توجه قرار می گیرد؛ بنابراین این سوال مطرح میشود که چرا تفاوت در رنگ وجود دارد و چه عواملی بر رنگ گوشت و مرغ تاثیر میگذارند؟
گوشت
۱۱۲۳ مطلب
-
«تغییر رنگ» نشانه فاسد شدن گوشت یا مرغ است؟ -
تحلیل یک جامعه شناس از وعده زاکانی: دادن وعده گوشت به درب خانه ها «وعده به یک کشور گرسنه» استصادق پیوسته، جامعهشناس سیاسی و استاد دانشگاه در تحلیلی از وعده زاکانی گفت: دادن وعده گوشت به درب خانه ها «وعده به یک کشور گرسنه» است. اینگونه صحبتها در شأن شهروندان نیست اما زاکانی و همفکران او شرایطی را ایجاد کردهاند که سطح وعدههای انتخاباتی تا این حد پایین آمده است.»
-
۷ روش برای درمان طبیعی کبد چرببیماری کبد چرب غیر الکلی در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد میشود. هیچ دارویی برای درمان این عارضه در دسترس نیست، اما تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی یکی از مؤثرترین راهها برای کنترل و مدیریت این بیماری است.
-
زاکانی: گوشت را درب خانه تحویل خواهیم دادعلیرضا زاکانی، نامزد ریاست جمهوری گفت: روزی ۱۲۰ تن گوشت توزیع میکنیم و آن را افزایش میدهیم با نرمافزارهای موبایلی به اندازه نیاز مردم درب منزل به آنها تحویل خواهیم داد.
-
عبدالکریمی: اگر گوشت جمهوری اسلامی را بخوریم، استخوان آن را بیرون نمیاندازیم/جاسوسها در لباس من و زیدآبادی نخواهند آمداستاد فلسفه، طی اظهاراتی عنوان کرد: اگر جایی لازم باشد به خاطر منافع جمهوری اسلامی سرباز جمهوری اسلامی خواهیم بود.
-
وزیر ارشاد: مطبوعات به هیچ وجه سانسور نخواهند شد/ روزنامهها باید موضع سیاسی خود را روشن کنندغرب استقلال فکری ما را گرفته است؛ این جمله تیتر اول روزنامه ۱۲ صفحهای کیهان در ۴۵ سال قبل در چنین روزی، یعنی دوشنبه ۲۱ خرداد سال ۱۳۵۸ است.
-
کارگران در سال ۲.۵ کیلو گوشت قرمز هم مصرف نمیکنند!هر ایرانی در طول سال به طور متوسط ۷ کیلوگرم گوشت قرمز مصرف میکند، البته این آمارِ سال گذشته است و با گرانیهای اخیر طبیعتاً بازهم باید منتظر کاهش بیشتر سرانه مصرف باشیم؛ این آمار مربوط به متوسط مصرف است اما در خانوادههای کارگری سرانه مصرف از این رقم بسیار پایینتر است؛ برای نمونه، باقر، یک کارگر خدماتی حداقلبگیر در پاسخ به این پرسش که در ماه چقدر گوشت قرمز میخرید، میگوید: من برای یک خانواده ۵ نفره، هر ماه در بهترین حالت یک کیلو گوشت گوساله میخرم؛ خرید گوشت گوسفند اصلاً نداریم.
-
چند نوع پنیر در ایران وجود دارد؟در حال حاضر بیش از ۲۰۰ نوع پنیر در کشور تولید میشود.
-
قیمت گرانترین گاو دنیا با قیمت آپارتمانی در قلب نیویورک برابری کرد+فیلمبرزیل بزرگترین صادر کننده گوشت گاو در جهان است و به همین دلیل صدها میلیون گاو در این کشور پرورش داده میشود. اما یکی از آنها استثنایی است و قیمتش با یک آپارتمان ۱۸۰ متری در قلب نیویورک برابری میکند. دوربینهای امنیتی، یک دامپزشک و یک نگهبان مسلح از این گاو ماده سفید رنگ و غول پیکر محافظت میکنند
-
مرکز آمار: گوشت گوسفند، گاو و گوساله در یک ماه گذشته رکورد افزایش قیمت را شکستطبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.