سدیم نیترات ترکیبی شیمیایی است که از یونهای سدیم و نیترات تشکیل شده است. این محصول یکی از افزودنیهای گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و هات داگ میباشد. سدیم نیترات رنگ و طعم گوشتهای فرآوریشده را بهبود میبخشد. علاوهبراین، سدیم نیترات رشد برخی باکتریهای مضر را مهار کرده و عمر مفید محصولات غذایی را نیز افزایش میدهد.
سرطان زا
۴ مطلب
-
افزودنیهای غذایی و سرطان؛ آیا سدیم نیترات سرطانزاست؟ -
دستگاههای «لاک خشک کن» سرطانزا هستند؟مدیر برنامه بهداشت پرتوهای وزارت بهداشت گفت: برای جلوگیری از سرطان پوست، زمان استفاده از لاک خشککن UV از دستکش استفاده کنید.
-
صادرات سرطان از زنجان به دلیل ورود شیرابه پسماندهای «روی» به اراضی کشاورزی/ دپوی بیش از ۱۰ میلیون تن پسماند ناشی از تولید روی در یک منطقه«محمد محمودی»، فعال محیطزیست استان زنجان ضمن انتقاد از ورود شیرابه ناشی از سایت دپوی پسماندهای کارگاههای تولید «روی» استان به اراضی کشاورزی روستای سردهات از توابع بخش زنجانرود، گفت: از رئیس سازمان حفاظت محیطزیست میخواهیم که در سفر امروز و فردای خود به استان زنجان، حتما از پروژههای سدسازی بیرویه استان بازدید کند و جلوی تخریب محیطزیست در این پروژهها را که بخشی از آنها در مناطق چهارگانه تحت حفاظت سازمان قرار گرفته است، بگیرد.
-
ادعای عجیب نماینده مجلس یازدهم: واکسن های آمریکایی و انگلیسی هم سرطان زا و هم عقیم کننده هستندعلی اصغر عنابستانی نماینده مجلس یازدهم در نطق میان دستور خود ادعای تازه ای را درباره واکسن کرونا عنوان کرد که هنوز هیچ موسسه تحقیقاتی بدان نپرداخته است. این نماینده مدعی شد: واکسنهای آمریکایی و انگلیس هم سرطانزا و هم عقیمکننده هستند و حتی ۶۰ درصد نظام بهداشت و درمان خودشان هم حاضر به استفاده از آنها نیستند