هندوانه میوه ای خوشمزه و طراوت بخش است که می تواند فواید سلامت مختلفی را نیز برای انسان به همراه داشته باشد.هندوانه حاوی سیتورلین است که این اسید آمینه ممکن است سطوح اکسید نیتریک را در بدن افزایش دهد. اکسید نیتریک به گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند که کاهش فشار خون را در پی دارد.