تندی معمولا یک طعم و مزه نیست، بلکه واکنش بدن به حس حضور مواد شیمیایی خاص است. مواد شیمیایی موجود در فلفل و دیگر غذاهای تند یک نوع عامل بازدارنده برای بعضی از حیوانات است و برای یک گیاه حکم سیستم دفاعی را دارد.
مواد شیمیایی
۱۴۲ مطلب
-
عشق به غذاهای تند چه چیزی درباره شما می گوید! -
رئیس پدافند غیرعامل: توسعه ابرشهر تهران، بر اساس معیارهای شهرسازی صورت نپذیرفته است/ مراکز پرخطر در داخل تهران زندگی مردم را تهدید می کندرئیس سازمان پدافند غیرعامل کشور گفت: امروز شاهد این هستیم که بسیاری از مراکز پرخطر در داخل یا مجاورت تهران قرار دارد و زندگی بسیاری از مردم پیرامون خود را تهدید میکند.
-
عاداتی ناسالم که به چشم آسیب می زنند!بسیاری از لوازم آرایش مخصوص چشم ارزان قیمت (به عنوان مثال ریمل) حاوی موادی هستند که برای بهبود اثر زیبایی طراحی شده اند، اما می توانند به چشم ها یا مژه ها آسیب وارد کنند.
-
آنچه که باید درباره ی پاستیل دانستبسیاری از افراد نمی دانند که اصلا ترکیبات پاستیل چیست و چه ارزش غذایی دارد ، در رده چیپس و پفک قرار می گیرد یا نسبت به آنها سالم تر است اما اظهار نظرهای فراوانی درباره آن می کنند. بطور مثال برخی می گویند پاستیل ها قد را بلند می کند، برخی دیگر می گویند غضروف ساز و برای دندان هم خوب است و برخی دیگر معتقد هستند که خوردن آن موجب بروز مشکلات گوارشی می شود.
-
خواص باورنکردنی زنجبیل برای آقایانمنگنز موجود در زنجبیل می تواند باعث افزایش تولید هورمون تستوسترون و قدرت باروری مردان شود که همچنین مصرف آن می تواند بسیاری از مشکلات عصبی را برطرف کند و باعث آرامش و بهبود سلامت روانی در آقایان شود.
-
ترک ورزش در زمستان ممنوع!کارشناسان پزشکی می گویند ترک ورزش و تمرین های بدنی در فصل زمستان، ذخیره کلسترول بدن را افزایش می دهد.
-
۴۰ درصد بزرگسالان گرفتار درد عاج دندان ها/ مسواک زبر نزنیدعضو انجمن متخصصین دندانپزشکی ترمیمی ایران، نسبت به تشخیص درد دندان ناشی از بروز حساسیت عاجی هشدار داد و گفت: ۴۰ درصد بزرگسالان از این مشکل رنج می برند.
-
کلم بروکلی دشمن سرطانکلم ها مانند کلم بروکلی شامل مواد شیمیایی گیاهی مانند ( ایندول ) که ضد سرطان است می باشند.ترکیب گیاهی دیگر ( سولفورافن ) در کلم بروکلی همچنین دارای خواص ضد سرطان است.
-
خوراکی های مفید برای کبد را بشناسیدبه گفته کارشناسان، برخی مواد خوراکی به حفظ سلامت کبد کمک می کنند.
-
هنگام لاک زدن ناخن ها چه اتفاقی برای هورمون های شما روی می دهد؟شاید برای خانم هایی که علاقه زیادی به لاک ناخن دارند، در آن زمانی که خیلی دقیق نشسته اند و از لاک زدن خود لذت میبرند، ندانند پس از ده ساعت در بدنشان چه اتفاقاتی رخ می دهد؟