سرخط خبرها:

مواد غذایی

۷۰۹ مطلب

  • آلزایمر بیماری است که هر ۷ دقیقه یک نفر را در ایران گرفتار خود می‌کند و پزشکان پیش بینی می‌کنند که تا ۳۰ سال آینده، با چالش بزرگ این بیماری در ایران مواجه خواهیم شد. در حال حاضر ۵۰ میلیون نفر در جهان مبتلا به آلزایمر هستند و بر اساس آمار جمعیت سالمندان و آمار جهانی، در ایران نیز بیش از ۷۰۰ هزار نفر مبتلا به این بیماری بوده و نکتۀ مهم این است که بخش بزرگی از بیماری آلزایمر در ایران پنهان است و در مراحل پایانی بیماری تشخیص داده می‌شود که درمان مطمئنی برای آن وجود ندارد.

  • در ادامه واگذاری پروژه‌های کلان به سپاه پاسداران، وزیر کشاورزی از ورود قرارگاه خاتم‌الانبیای سپاه پاسداران به حوزه تولید برنج خبر داده و گفته است دولت با این قرارگاه قرارداد امضا کرده و در طول یک دوره پنج‌ساله، «از محل تهاتر نفت سه میلیارد دلار» برای این کار اختصاص داده است حضور سازمان‌هایی نظیر قرارگاه خاتم برای حل مشکل تولید برنج در حالی است که قاسمعلی حسنی، دبیر انجمن بنکداران مواد غذایی از کاهش حدود ۱۰ درصدی تولید برنج گفته و ادامه داده بود که حتی تقاضای این خوراکی نیز به‌ شدت افت کرده…

  • مطالعات قبلی نشان می‌دهد که غذاهای غنی از فلاوانول پتانسیل قابل توجهی در مدیریت سلامت قلب و عروق، بهبود سطح کلسترول و افزایش تحمل گلوکز دارند. چندین مطالعه نشان می‌دهد که مصرف مواد غذایی غنی از فلاوانول خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، پیشگیری کننده قلبی، ضد میکروبی، ضد ویروسی و محافظت کننده عصبی دارند.

  • ایندیپندنت نوشت؛ مقام‌های کره شمالی اصرار دارند که کیم جونگ‌اون «به‌خاطر کشور» که درگیر کمبود شدید مواد غذایی است، کمتر می‌خورد. به نظر می‌رسد که او ترجیح می‌دهد بیشتر شبیه «مردی مردمی» باشد، نه دیکتاتور چاق کشوری که دچار گرسنگی و قحطی است.

  • هزینه های پرداختی مصرف کنندگان آمریکایی در دسامبر گذشته (۲۰۲۱) نسبت به دوره مشابه سال پیش از آن (۲۰۲۰) جهش هفت درصدی داشته که بالاترین میزان تورم از سال ۱۹۸۲ و تازه ترین نشانه افزایش لجام گسیخته بهای هزینه ها و و وارد شدن فشارهای مالی بر خانوارهای این کشور به شمار می رود.

  • مرسدس از یک خودروی مفهومی تمام الکتریکی جدید به نام EQXX رونمایی کرده است که به ادعای این شرکت با یک بار شارژ می تواند ۶۲۰ مایل را طی کند. این خودروی لوکس آینده نگر همچنین با مجموعه ای از مواد نوآورانه بازیافتی و پایدار از جمله الیاف قارچ، کاکتوس های آسیاب شده و زباله هایی مانند ضایعات مواد غذایی ساخته شده است.

  • مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: به دلیل تبعات اقتصادی کرونا و افزایش قیمت مواد غذایی و تورم میزان مصرف شیر و لبنیات حدود ۳۰ درصد در سفره مردم کمتر شده و یا حذف شده است.

  • ماهی تن، شمشیرماهی، کوسه و شاه ماهی خال‌مخالی از جمله بدترین مواد غذایی برای ریزش مو هستند. به گفته دی‌آنجلو، سطوح بالای جیوه با ریزش مو پیوند خورده است و ماهی هایی که پیشتر به آنها اشاره شد نسبت به دیگر گزینه های غذاهایی دریایی دارای سطوح بالاتری از جیوه هستند. پس اگر با ریزش مو مواجه هستید، پرهیز از مصرف ماهی هایی که اشاره شد شامل تن، شمشیرماهی، کوسه و شاه ماهی خال‌مخالی بهترین گزینه است.

  • به گفته یک مترجم که برای ارتش آمریکا کار می کرد، یکی از بستگان محافظان صدام محل مخفیگاه را فاش کرده و سپس با ردیابی فردی که در حال انتقال مواد غذایی به صدام بوده، این اطلاعات تایید شده است

  • هنگام شروع رژیم، افراد در ابتدا آسان و راحت وزن کم می‌کنند اما با گذشت زمان، سیر کاهش وزن در آنها متوقف و کند می‌شود و این موضوع باعث کاسته شدن انگیزه و رضایت می‌شود.