سرانه مصرف گوشت در ایران با استانداردهای جهانی فاصله زیادی دارد
رئیس انجمن علوم دامی کشور اظهار کرد: به رغم واردات گوشت قرمز، سرانه مصرف گوشت در کشور افزایش نیافته و با استانداردهای جهانی فاصله زیادی داریم.
به گزارش سایت دیده بان ایران؛ محمد حسین مرادی در اولین همایش ملی دام سبک ایران که روز چهارشنبه ۲۱ خرداد در دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در کرج برگزار شد، اظهار کرد: بخش دام سبک به رغم سابقه دیرینه در تولید گوشت و پشم از اعتبارات و نهاده‌ها بهره کافی نبرده و این موضوع باعث چالش‌هایی در این حوزه شده است.
وی با بیان اینکه ایران در زمره پنج کشور اول در تعداد دام سبک محسوب می‌شود، افزود: در طی دو سال گذشته بیش از ۲ میلیارد دلار واردات گوشت اتفاق افتاده، اما در مقابل نتوانسته‌ایم سرانه مصرف گوشت را در کشور افزایش دهیم و از این نظر با استانداردهای جهانی فاصله زیادی داریم.
رئیس انجمن علوم دامی کشور اظهار کرد: در دهه‌های گذشته ترکیب زیادی از جمعیت کشور از روستانشینی به شهرنشینی روی آورده‌اند. به طوری که تولید کنندگان دیروز به مصرف کنندگان امروز تبدیل شده‌اند و به تولید و ادامه شغل اجدادی خود رغبتی ندارند.
وی با اشاره به تاثیر خشکسالی بر مراتع بیان کرد: با توجه به خشکسالی‌ها در بخش مرتع وضعیت مناسبی نداریم. از این نظر لازم است با برگزاری چنین همایش‌هایی همفکری‌های تخصصی بیشتری در حوزه نگهداری و توسعه مراتع صورت گیرد .
وی در پایان یادآور شد: واکاوی ها حاکی از آن است که بین پژوهش و اجرا رابطه خوبی وجود نداشته است، بنابراین انجمن علوم دامی به دنبال این است که حلقه مفقوده این زنجیره را کامل کند.
