live سرخط خبر ها:

سبزیجات

  • یبوست به معنی سختی در دفع مدفوع یا دفع غیرطبیعی مدفوع است. تقریباً همه افراد در برهه‌ای از زندگی، به این وضعیت دچار می‌شوند. مصرف میوه‌های پر فیبر، پروبیوتیک‌ها، غلات کامل، حبوبات و بسیاری از مواد غذایی دیگر می‌تواند به کاهش و پیشگیری از یبوست کمک کند.

  • در سال‌های اخیر در هرم غذایی، سبزی ها و میوه‌ها به دلیل اهمیتی که در سلامت انسان دارند، در دو گروه غذایی جداگانه قرار گرفته‌اند.

  • مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به روزه داری مبتلایان به چربی خون توصیه می‌کند که در فاصله افطار تا سحر ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشند.

  • چیدن سینی مزه با انواع پنیر یک هنر است که با دانستن چند نکته می‌توانید تجربه لذت‌بخشی برای خود و مهمانان ایجاد کنید. برای چیدن سینی مزه با انواع پنیر، کافیست نکاتی که در این مطلب مرور می‌کنیم رعایت کنید تا یک سینی مزه متعادل و در عین حال زیبا داشته باشید.

  • منظور از سکته مغزی، آسیب به بافت مغز به دلیل وقفه در گردش جریان خون در مغز است که باعث می‌شود اکسیژن مورد نیاز بافت‌های مغز تامین نشود.

  • برای حفظ سلامتی هر روز یک قاشق روغن جگر ماهی بخورید. این دستورالعملی است که بسیاری از مادربزرگ‌ها سال‌هاست به فرزندان و نوه‌های خود دارند. حالا به نظر می رسد حق با آنهاست. بر اساس مطالعه‌ای که اخیرا انجام شده، این مکمل سرشار از امگا ۳ برای قلب مفید است.

  • می‌توانید دانه رازیانه را داخل سبزیجات مختلف به کار ببرید یا دمنوش آن را بنوشید که نفخ را بعد از غذا از بین می‌برد.

  • دانشمندان به یک دستاورد جدید رسیده‌اند که بسیاری از ما احتمالاً آن را یک خدمت بزرگ به تغذیه مردم می‌دانیم. آن‌ها سیب‌زمینی‌ها را به‌گونه‌ای تغییر داده‌اند که پس از ذخیره سرد، ماده سرطان‌زای آکریل‌آمید تولید نکنند.

  • ناسا به‌دنبال چهار داوطلب است تا به‌مدت یک سال در زیستگاه شبیه‌سازی‌شده از سیاره مریخ زندگی کنند. این آژانس فضایی از افراد بالغ سالم با مدرک علمی یا تجربه نظامی یا خلبانی درخواست همکاری کرده است و این مأموریت که «آنالوگ کاوش سلامت و عملکرد خدمه» (CHAPEA) نام دارد، در بهار ۲۰۲۵ آغاز خواهد شد

  • مصرف مقادیر بالای سبزیجات در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خطر بیماری، بهبود هضم، تنظیم قند خون و کاهش وزن سالم کمک کند. هم‌چنین برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در برخی سبزیجات به کاهش چربی شکم نیز کمک کند.