به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شاید تاکنون به ذهن افراد نرسیده باشد که با ترشی و شورهای خانگی ممکن است دچار مسمومیتهای غذایی شوند اما باید بدانید این مواد غذایی با وجود استفاده از سرکه و نمک میتوانند باعث مسمومیت شوند.
ذهن
۱۱۷۵ مطلب
-
خطر مسمومیت با خیارشور و ترشی را جدی بگیرید/ خیارشور سرکهای بهتر است یا نمکی؟/بیکیفیتترین نوع ترشی کدام است؟ -
تشخیص خستگی مزمن با یک آزمایش خون پیشرفتهمحققان معتقدند که اولین آزمایش خون اختصاصی برای تشخیص سندرم خستگی مزمن (CFS) که با نام آنسفالومیلیت میالژیک (ME) نیز شناخته میشود را ابداع کردهاند که میتواند برای میلیونها نفر در سراسر جهان که از این بیماری ناتوانکننده رنج میبرند، متحولکننده باشد.
-
رئیس پلیس اماکن تهران: کافه و کنسرتها نامحسوس رصد میشوندرئیس پلیس اماکن تهران از رصد نامحسوس این پلیس در کافه و رستورانهای پایتخت و برخورد با اقدامات مغایر با قوانین و شئونات اسلامی خبر داد
-
چرا آسانسور آینه دارد؟ پاسخ اصلا چیزی نیست که فکر میکنیدهر روز سوار آسانسور میشویم، نگاهی به خودمان در آینه میاندازیم و شاید هرگز از خودمان نپرسیم که این سطح صیقلی واقعاً برای چه آنجاست.
-
حضور منابع نامحسوس در کافهها/ با بیحجابی در برنامههای زنده برخورد میشودرئیس پلیس نظارت بر اماکن عمومی فرماندهی انتظامی تهران بزرگ گفت: علاوه بر اقدامات میدانی مأموران پلیس، منابع نامحسوسی نیز فعالیت دارند که در صورت مشاهده هرگونه رفتار یا اقدام مغایر با قوانین و شئونات، موضوع را فوراً به پلیس نظارت عمومی اطلاع میدهند.
-
چرا آسانسور آینه دارد؟ پاسخ اصلا چیزی نیست که فکر میکنیدهر روز سوار آسانسور میشویم، نگاهی به خودمان در آینه میاندازیم و شاید هرگز از خودمان نپرسیم که این سطح صیقلی واقعاً برای چه آنجاست. فکر میکنید فقط برای زیبایی یا چک کردن ظاهر یا سلفی گرفتن با آیفون نصب شده؟ داستان خیلی پیچیدهتر و جذابتر از این حرفهاست. ماجرا از روزهایی شروع شد که آسانسورها کند و کمی ترسناک بودند و مهندسان بهجای دستکاری موتورهای گرانقیمت، یک راهحل روانشناختی هوشمندانه پیدا کردند: آینه!
-
انتقاد استاد حوزه علمیه از افزایش زنانی با «حجاب» از «سگ» نگهداری می کنند/ حجتالاسلام ظریفی: تلفیق حجاب و سگ سوخت موتور درآمدزایی استتحجتالاسلام محمد ظریفی: لفیق دو عنصر ظاهراً متناقض، مانند حجاب به عنوان نماد دینداری سنتی و نگهداری از سگ که در فقه و فرهنگ ما ملاحظاتی دارد، یک فرمول عالی برای ایجاد کنجکاوی و تعامل است. این کار یک پارازیت شناختی در ذهن مخاطب ایجاد میکند و او را به واکنش وامیدارد؛ چه مثبت و چه منفی. همین واکنشها، سوخت موتور درآمدزایی در اینستاگرام است. از نگاهی عمیقتر، این پدیده را میتوان نوعی تلاش برای جستجوی هویت در یک جامعه در حال گذار دانست. این افراد میکوشند پلی میان سنت و مدرنیته بزنند. اما…
-
زنبورها با رقص به یکدیگر آدرس میدهند!یک مطالعهی جدید نشان داده است که رقص زنبورهای عسل (waggle dance) علاوه بر سایر مواردی که تا کنون مشخص شده بود، شامل اطلاعات مکانی نیز هست.
-
توقف دو شیفته شدن مدارس شهرستانهای تهرانمدیرکل آموزش و پرورش شهرستانهای استان تهران از توقف دو شیفته شدن مدارس خبر داد و گفت: سال تحصیلی جدید را در حالی آغاز کردیم که بیش از ۱۰ هزار کلاس درس با تراکم بالای ۳۵ نفر داشتیم اما با اقدامات بزرگی که در شهرستانها رقم خورد، تراکم بیش از ۵۰۰۰ کلاس درس کاهش یافت.
-
اعلام رسمی ثبتاحوال» : مادر هم میتواند برای فرزند شناسنامه بگیرد۵۸ سال پیش در چنین روزی ۱۱ مهر ۱۳۴۶ به دنبال اقدامات سازمان زنان ایران، اداره کل ثبت احوال اعلام کرد که مادر نیز میتواند برای صدور شناسنامه فرزند خود به شعب ثبتاحوال مراجعه کند و این حق تنها اختصاص به پدر ندارد. مراتب طی بخشنامهای برای اجرا به کلیه شعب ثبت احوال در سراسر کشور ابلاغ گردید.