رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران:تولید کنسرو در شرایط جنگ با حداکثر ظرفیت /بزرگ ترین مشکل ما در شرایط فعلی بحث لجستیک است

دیده بان ایران: این روزها در شرایطی که در وضعیت جنگ کشور قرار گرفته یکی از موارد مهم در زمینه مواد غذایی تولید و تامین انواع کنسرو است. برای بررسی بیشتر روند تولید و عرضه کنسرو گفت و گویی با مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران با دیده بان ایران گفت وگویی انجام داده است.

مشروح گفت وگوی دیده بان ایران با مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران را در ذیل می‌خوانید.

بختیاری در خصوص روند فعالیت کارخانجات تولید کنسرو در شرایط جنگ گفت: در حال حاضر صنعت کنسرو با تمام ظرفیت خود تولید می‌کند تا در سطح عرضه با کمبود مواجه نشویم. الان بازار یک خرید هیجانی و احساسی را انجام می‌دهد اما این خرید با سطح عرضه قبلی همخوانی ندارد. با این وجود تا این لحظه گزارش کمبود نداشتیم. 

وی ادامه داد: کارخانجات کنسرو در سراسر کشور توزیع شده هستند و هر جایی کمبود گزارش شده ما هماهنگی‌های لازم را انجام دادیم و سطح عرضه نیز پوشش داده شده است. خوشبختانه چالش جدی در این زمینه وجود ندارد. 

رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران درباره چالش‌های مهم حال حاضر گفت: بزرگ ترین مشکل ما در شرایط فعلی بحث لجستیک است تا مواد اولیه به موقع به دست کارخانجات برسد. در این زمینه رایزنی‌هایی انجام شده و وزارت راه هم کمک‌هایی داده است اما همچنان کم و بیش مشکلاتی وجود دارد. 

بختیاری در ادامه به بحث تغییر قیمت کنسرو اشاره کرد و به دیده‌بان ایران گفت: در زمینه قیمتی نیز چون مواد اولیه مورد نیاز محصولات کنسروی به صورت قابل توجهی گران شده در نتیجه شاهد تغییرات قیمت بوده‌ایم. مواد اولیه مثل قوطی، درب،‌ روغن، ماهی و لوبیا گران شده بنابراین افزایش قیمت کنسرو هم طبیعی است. واحدهای تولیدی کوشش داشتند با کمترین حاشیه سود تولید کنند. 

وی در پایان به بحث شرایط عرضه کنسرو در فروشگاه‌ها اشاره کرد و گفت: در فروشگاه‌ها سهمیه بندی فروش کنسرو صورت نگرفته است. اما صحبت‌هایی با فروشگاه‌ها شده تا به دلیل خریدهای هیجانی مردم به صورت کنترل شده عرضه کنسرو را به بازار داشته باشند. بسیاری از مردم کنسرو را در منازل خود انبار می‌کنند اما در نهایت بسیاری را مصرف هم نمی‌کنند که البته در این شرایط یک موضوع طبیعی است.

منبع: دیده‌بان ایران