سرخط خبرها:

زعفران

۱۲۰ مطلب

  • در فصل تابستان باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که حرارت بدن را بالا می‌برند و باعث خشکی می‌شوند، تا حد امکان پرهیز کرد.

  • متاسفانه اکثر قنادی های اصفهان در شیرینی‌های تَر، تزیینات رویه کیک، پولک و نبات، از رنگهای غیرمجاز استفاده می‌کنند، این در حالی است که بنا بر تحقیقات علمی اگر، رنگ‌های مصنوعی بیش از حد مجاز بدن مصرف شود مشکلاتی در سیستم گوارشی، کلیه و حتی خون به وجود می‌آورد که بسیار خطرآفرین است.

  • چای زعفرانی به کاهش وزن کمک می‌کند، ضمن اینکه این نوع چای فواید دیگر هم دارد.

  • قیمت زعفران ممکن است تا ۱۰۵ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم برسد.

  • امروز ۳ اردیبهشت قیمت هر کیلو زعفران در بازار ۱۱۰ میلیون تومان است. این گزارش حاکی است که نرخ زعفرانی که کشاورز در اختیار بازار قرار می‌دهد؛ ۳۰ میلیون تومان در هر کیلو است

  • دبیر شورای فرهنگ عمومی درباره اقداماتی که در زمینه حفظ لهجه‌ها و گویش‌های محلی انجام شده است،‌ توضیح داد: لهجه جزو مسائل ملی و جهانی است. مسئله زبان‌های در حال زوال در جهان مطرح است و سازمان یونسکو اطلسی بر اساس خود اظهاری کشورها، از زبان‌ها و گویش‌های در حال زوال منتشر می‌کند. فکر می‌کنم حدود ۱۳ زبان و گویش ایرانی در معرض زوال هستند. در معرض زوال یعنی کسی دیگر به آنها گویش نمی‌کند و نابودی یک زبان و گویش؛ نابودی یک فرهنگ است

  • دبیر شورای ملی زعفران تصریح کرد: بیشترین بازار صادراتی ما امارات، چین، اسپانیا، افغانستان و قطر بوده است که این کشورها رقبای زعفران ایران هم هستند درواقع کشوری مثل افغانستان زعفران را خود به مصرف نمی‌رساند بلکه آن را به عنوان محصول تولیدی افغانستان به مقاصد صادراتی کشور ما و آن هم با قیمت بالاتر صادر می‌کند

  • با توجه به قدمت طلای سرخ در ایران و در راستای حمایت از این محصول ملی و استراتژیک و جلوگیری از به حیطه در آوردن این محصول ایرانی توسط سایر کشورها پنجم آبان «روز ملی زعفران» نامگذاری شد.

  • چه چیزی از یک سینی مزه پر از سوخاری و پنیر می‌تو‌اند جذاب‌تر باشد؟ یک مهمانی تولد یا یک دورهمی دوستانه یا حتی یک مهمانی شام، با سینی مزه سوخاری به یادماندنی خواهد شد. در اینجا چند ایده برای تهیه سینی مزه سوخاری با پنیر را مرور خواهیم کرد. بعد از آن برای خرید پنیر پیشنهادهایی مطرح می‌کنیم. پس در ادامه همراه ما باشید.

  • روز‌های گندم و نان، زعفران، انار، زیتون، عسل و خرما از جمله مناسبت‌های جدید تقویم رسمی کشور است.