شیره انگور خانگی یا دوشاب از آب انگوری که به واسطه حرارت، به غلظت مورد نیاز رسیده باشد تهیه میشود. این شیره سرشار از مواد مغذی، تقویت کننده سیستم ایمنی و انرژی زاست. نکته پراهمیت اینکه چون تهیه و تولید شیره میوهها سخت و زمانبر است، درصد زیادی از شیرههای موجود در بازار، فروشگاهها، مغازهها و عطاریها که اغلب بی نام و نشان و در ظروف یکبار مصرف عرضه میشوند تقلبی هستند.