محققان دریافتند قهوه کافئیندار ممکن است نقش منحصربهفردی در روند پیری زنان داشته باشد.
۵۶۲ مطلب
محققان دریافتند قهوه کافئیندار ممکن است نقش منحصربهفردی در روند پیری زنان داشته باشد.
آیا نوشیدن چای و قهوه در دمای بسیار بالا میتواند به سلامتی آسیب برساند؟ پزشکان درباره ارتباط میان مصرف نوشیدنیهای داغ و خطر ابتلا به سرطان مری توضیح میدهند.
قهوه برای کاهش وزن لزوماً یک باور غلط نیست؛ کافئین میتواند تا حدی متابولیسم را افزایش دهد و اشتها را کاهش دهد. اما نحوه تهیه قهوه اهمیت زیادی دارد. خود قهوه کالری بسیار کمی دارد، اما اضافه کردن سیروپ، خامه فرمگرفته، شکر و شیر پرچرب میتواند آن را به نوشیدنیای پرکالری شبیه دسر تبدیل کند.
بهترین نکته در مورد قهوه صبحگاهی ممکن است کافئین موجود در آن نباشد.
پژوهشگران با استفاده از امواج فراصوت و بدون نیاز به آب داغ، موفق شدهاند قهوهای با ویژگیهای شیمیایی و طعمی مشابه اسپرسوی معمولی تولید کنند.
قهوه ممکن است تاثیری بیش از افزایش انرژی داشته باشد.
اگر با کلسترول بالا زندگی میکنید یا سابقه خانوادگی این بیماری را دارید، احتمالاً کاملاً به مواد غذایی که باید از آنها اجتناب کنید و خوراکیهایی که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به پایین نگه داشتن سطح کلسترول LDL (بد) کمک کند، توجه دارید.
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به مصرف بیرویه قهوه گفت: عوارض مصرف بیرویه قهوه شامل وابستگی، اختلال خواب، مشکلات قلبی و گوارشی میشود.
یافتههای جدید دانشمندان نشان میدهد که عادت به نوشیدن چای یا قهوه در طول روز میتواند تأثیر شگفتانگیزی بر سلامت مغز داشته باشد. طبق مطالعهای گسترده که سوابق پزشکی بیش از ۱۳۰ هزار نفر را بررسی کرده است، افرادی که بهطور منظم کافئین مصرف میکنند، عملکرد شناختی بهتری دارند و کمتر در معرض خطر زوال عقل قرار میگیرند. محققان دانشگاه هاروارد تأکید میکنند که اگرچه این نوشیدنیها سپر جادویی نیستند، اما مصرف متعادل آنها بخشی از سبک زندگی سالمی است که مغز را جوان نگه میدارد.
سالهاست یک توصیه در ذهن ما جا انداخته شده که اگر میخواهید سلامت بمانید، باید روزانه ۶ تا ۸ لیوان (حدود ۲ لیتر) آب بنوشید. اما آیا این عدد واقعا پشتوانه علمی دارد؟