سرخط خبرها:

ویتامین

۷۵۸ مطلب

  • روغن زیتون انواع متعددی دارد و تفاوت آن حاصل زیتونی که از آن روغن می‌گیرند، نیست. بلکه روش استخراج روغن، نوع مواد افزودنی و سطح اولئیک اسید آزاد در آن است که اهمیت دارد.

  • مصرف پروتئین‌ها برای کنترل سوخت و ساز و پروسه‌های حیاتی بدن، لازم و ضروری است.

  • احتمالا شما هم در مورد خواص و فواید سویا و توفو (همان پنیر تهیه‌شده از شیر سویا) زیاد شنیده‌اید؛ اما برخی از متخصصان و مصرف‌کنندگان، مخالف مصرف زیاد این ماده غذایی هستند. در ادامه در خصوص پژوهش‌های انجام‌شده در مورد آن روی سکه سویا یعنی مضرات احتمالی سویا صحبت می‌شود.

  • متاسفانه مانند خانم‌ها بسیاری از آقایان هم در جذب مواد مغذی ضروری کمبود دارند: بر اساس آخرین آمار بیشتر مردان دچار کمبود پتاسیم، فیبر خوراکی، کولین، منیزیم، کلسیم و ویتامین‌های a، d، e و c هستند.

  • روزنامه ها از امروز سراسر انتخاباتی شده اند و هر یک بنا بر جناح و گروه وابسته، سعی بر آن داشته اند که فضای انتخاباتی را تحلیل و پیش بینی خود را از آینده بیان کنند. با این حال، حادثه تروریستی در روسیه نیز از دیگر موضوعات مهم امروز بوده است.

  • چندین مطالعه به بررسی اثر مصرف ماست بر سطوح کلسترول پرداخته اند. مطالعه ای در سال ۲۰۱۳ مصرف ماست را با سطوح سالم فشار خون و کلسترول پیوند داد.

  • نتایج مطالعات انجام گرفته نشان می‌دهد که مصرف زیاد حبوبات می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو تاثیر چشمگیری داشته باشد.

  • سیب در سفره هفت سین، نماد تندرستی، باروری و زایش است. خواص و فواید این میوه به قدری زیاد است که پزشکان و متخصصان علوم غذایی مصرف روزانه یک عدد آن را ترجیحا با پوست، برای دوری از امراض توصیه کرده‌اند؛ اما آیا می‌دانید سیب سبز، زرد و یا قرمز، کدام خاصیت بیشتری برای حفظ سلامتی دارد؟

  • عضو انجمن متخصصین داروسازی بالینی ایران با هشدار نسبت به خطرات مصرف دوزهای بالای برخی ویتامین‌ها، گفت: از مصرف خودسرانه ویتامین‌ها بدون مشورت با دکتر داروساز یا پزشک خودداری شود.

  • یک دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: افراد روزانه مجاز به مصرف ۳۰ گرم آجیل هستند و حتی‌المقدور آجیل خام را جایگزین آجیل شور و بو داده کنند.