مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: دام زنده برای عید قربان امسال نرخ مصوبی ندارد و به صورت عرضه و تقاضا به فروش می رسد اما بر اساس توافق انجام شده قیمت هر کیلوگرم گوسفند نر بره ۱۷۰ هزار تومان تعیین شده است
۳۱۹ مطلب
مجتبی عالی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: دام زنده برای عید قربان امسال نرخ مصوبی ندارد و به صورت عرضه و تقاضا به فروش می رسد اما بر اساس توافق انجام شده قیمت هر کیلوگرم گوسفند نر بره ۱۷۰ هزار تومان تعیین شده است
در حال حاضر که عنوان می شود سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلو گرم به ازای هر نفر در سال رسیده با براورد جمعیتی ۸۵ میلیون نفر نیاز کشور حدود ۵۱۰ هزار تن خواهد بود.
کمبود برخی از مواد مغذی زمینهساز بی خوابی می شود.
مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات بهشمار میآید. مصرف برنج و کربوهیدراتها هیچ ارتباطی نمیتواند با غلظت خون افراد داشته باشد.
با وجود ریزش شدید مصرف گوشت، اما روند قیمتها در بازار در روزهای گذشته از آغاز موج جدیدی از افزایش قیمتها حکایت دارد.
بازار گوشت قرمز همچنان نا به سامان بوده و تنوع قیمتها به اضافه اعمال سلیقه آن را مدیریت میکند. در مدت ۳ روز (چهارشنبه ۱۷ خرداد تا شنبه ۲۰ خرداد) گوشت گوسفند (ران) از ۴۸۵ هزار تومان به ۵۰۰ هزار تومان رسید. این در حالی است که نوسان قیمتی از خرده فروشهای سطح شهر تا فروشگاههای زنجیرهای و حتی تا فروشگاههای آنلاین بسیار متفاوت است. این تنوع قیمت بین فروشگاههای آنلاین نیز بیش از ۱۰۰ هزار تومان بوده که از نبود نظارت بر این بازار حکایت دارد.
علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی: با توجه به شرایط تورمی فعلی افزایش قیمت گوشت بر روی تقاضا تاثیر گذاشتهاست و میتوان گفت فروش مغازهداران نزدیک به ۳۰ درصد کاهش یافتهاست.
تورم نقطه ای گوشت قرمز و ماکیان در کل خانوارهای کشور به ۱۲۲.۴ درصد رسیده که هیچگاه در ۱۰ سال اخیر این سطح از رشد قیمت را تجربه نکرده بود.
تورم ماهانه خوراکیها و آشامیدنیها در اردیبهشت برابر ۲.۶درصد بود.
قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.