غذای مورد علاقه سلبریتی ها چیست؟

به گزارش سایت دیده بان ایران؛ بوی تند سیر تفت داده شده در روغن زیتون، اولین چیزی است که صبح‌ها در آشپزخانه دواین جانسون حس می‌شود. با نگاه به بشقاب افرادی که همیشه زیر نور دوربین‌ها هستند، انتظار داریم ترکیب‌های عجیب و دست‌نیافتنی ببینیم. اما واقعیت روی میز چوبی آشپزخانه‌هایشان چیز دیگری است. آن‌ها خیلی وقت‌ها سراغ همان طعم‌های آشنایی می‌روند که همه ما می‌شناسیم، فقط با کمی وسواس بیشتر در انتخاب مواد اولیه. شما هم اگر جای آن‌ها بودید، احتمالا همین مسیر را انتخاب می‌کردید.

متفاوت ترین غذاهای مورد علاقه بازیگران هالیوود

گاهی اوقات سلیقه چهره‌های سرشناس به شدت ساده و خاکی است. بلیک لایولی بارها گفته که نمی‌تواند از ظرف ماکارونی و پنیر داغ با کراست برشته بگذرد. او ترجیح می‌دهد به جای رستوران‌های چند ستاره، خودش دست به کار شود و ترکیب پنیرهای مختلف را در فر آب کند. از طرف دیگر، هیو جکمن بعد از ماه‌ها رژیم سخت برای فیلم‌هایش، مستقیم سراغ همبرگرهای پرگوشت با نان جو و سس‌های دست‌ساز می‌رود. مارگو رابی علاقه عجیبی به طعم‌های تند و تیز دارد و کنار بیشتر غذاهایش هالاپینو می‌گذارد. این تضادها نشان می‌دهد که هیچ فرمول ثابتی روی میز غذاخوری آن‌ها وجود ندارد.

راحتی در انتخاب غذاهای روزمره

سلنا گومز عاشق ترشی‌های تند خانگی است و همیشه در یخچال خود شیشه‌ای از آن‌ها نگه می‌دارد. این انتخاب‌ها ثابت می‌کند که فارغ از شهرت، میل به غذاهای آرامش‌بخش در همه آدم‌ها یکسان است. روتین‌های سفت و سخت جای خودشان را دارند، اما روزهای استراحت همیشه با غذاهایی پر می‌شوند که روح را راضی می‌کنند. آن‌ها هم مثل ما گاهی هوس سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا تکه‌ای کیک شکلاتی تازه می‌کنند و بدون عذاب وجدان از آن لذت می‌برند.

 راز سالادهای رژیمی ستاره ها و انتخاب درست پنیر برای سالاد

حضور همیشگی روی میز ناهار جنیفر آنیستون در تمام سال‌های فیلمبرداری فرندز، سالاد پر از پروتئین و سبزیجات تازه بود. سالاد برای آن‌ها فقط چند برگ کاهو و گوجه نیست؛ بلکه وعده کامل با بافت‌های مختلف است. اضافه کردن مغزهای ترد، سس‌های دارای لیمو و روغن زیتون، و پروتئین باکیفیت، این بشقاب را از حالت کسل‌کننده خارج می‌کند.

ترکیب‌های محبوب آن‌ها معمولا شامل این موارد است:

• کینوا پخته شده با دانه انار و گردو خرد شده برای تامین انرژی طولانی مدت و حس سبکی.

• سینه مرغ گریل شده با برش‌های نازک آووکادو و کمی آب لیموترش تازه که طعم ملایمی دارد.

• استفاده از پنیر برای سالاد با بافت نیمه سخت که هم طعم نمکی ملایمی دارد و هم پروتئین بشقاب را تکمیل می‌کند.

سس های خانگی جایگزین محصولات کارخانه ای

انتخاب پنیر باکیفیت دقیقا همان چیزی است که طعم سبزیجات خام را به تعادل می‌رساند. تکه‌های پنیری که در دهان آب می‌شوند، بافت خشک سبزیجات را می‌پوشانند و سالاد را به وعده‌ای دلچسب تبدیل می‌کنند. این همان ترفندی است که سرآشپزهای شخصی برای خوش‌طعم کردن رژیم‌های سخت به کار می‌برند. آن‌ها سس‌های سنگین کارخانه‌ای را حذف می‌کنند و با ترکیب روغن‌های گیاهی ارگانیک، سرکه بالزامیک و ادویه‌های تازه، طعم‌های جدیدی می‌سازند.

 میان وعده محبوب افراد مشهور

گرسنگی بین برداشت پلان‌ها یا در مسیر استودیو اتفاقی کاملا طبیعی است و اسنک‌های ترد و گرم همیشه در اولویت هستند. کریس پرت بارها از علاقه خود به میان‌وعده‌های سوخاری اما سبک صحبت کرده است. قارچ‌های ترد با روکش طلایی یکی از همین گزینه‌های پرطرفدار است که هم بافت گوشتی دارد و هم خیلی سریع آماده می‌شود. طرز تهیه قارچ سوخاری در خانه هم کار سختی نیست و با چند قدم ساده به نتیجه می‌رسد:

1. قارچ‌های درشت و سفت را با دستمال مرطوب تمیز کنید و هرگز آن‌ها را زیر آب نشویید تا بافتشان اسفنجی نشود.

2. دو ظرف جداگانه آماده کنید؛ در یکی تخم‌مرغ هم‌زده با پودر سیر و پاپریکا بریزید و در دیگری پودر پانکو یا آرد سوخاری درشت.

3. قارچ‌ها را اول در مایه تخم‌مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن‌ها پوشانده شود.

4. آن‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند یا برای نسخه سالم‌تر، روی سینی فر بچینید و با کمی اسپری روغن در فر بپزید.

این اسنک گرم با سس ماست و شوید کنارش، خستگی روزهای شلوغ را به راحتی از بین می‌برد و حس سنگینی هم ایجاد نمی‌کند.

 شروع پرانرژی روز به سبک چهره های مطرح با پنیر صبحانه

اولین وعده روز، مسیر کل ساعات آینده را مشخص می‌کند. خیلی از ستاره‌های هالیوود روزشان را با پروتئین و چربی‌های سالم شروع می‌کنند تا قند خونشان نوسان نداشته باشد. روی میز کریس همزورث، همیشه ترکیب تخم‌مرغ، اسفناج و نان‌های سبوس‌دار دیده می‌شود. این ترکیب‌ها جلوی افت انرژی در اواسط روز را می‌گیرند.

بافت خامه‌ای پنیر صبحانه باکیفیت روی نان تست گرم، در کنار چند تکه گردو تازه، یکی از همین انتخاب‌های محبوب و تکرارنشدنی است. همین قدر ساده. همین قدر مقوی.

خیلی از افراد فکر می‌کنند رژیم سلبریتی‌ها پر از پودرهای عجیب و غریب است. راستش را بخواهید، بیشتر آن‌ها روی غذای واقعی تمرکز دارند. پنیری که از شیر تازه تهیه شده باشد، کلسیم و پروتئین طبیعی به بدن می‌رساند و حس سیری طولانی‌مدتی ایجاد می‌کند. این وعده کلاسیک هنوز هم در آشپزخانه‌های مدرن جایگاه خودش را دارد.

تاثیر چربی های طبیعی در حس سیری

متخصصان تغذیه ستاره‌ها همیشه تاکید می‌کنند که چربی‌های طبیعی و لبنیات اصیل نباید از سفره حذف شوند. وقتی شما از پنیرهای مرغوب و کره طبیعی استفاده می‌کنید، بدن به سرعت انرژی می‌گیرد و هوس خوردن شیرینی‌های مصنوعی در اواسط روز کمتر می‌شود. فنجان قهوه تلخ کنار این ترکیب، روز را برای کارهای بزرگ می‌سازد و ذهن را کاملا متمرکز نگه می‌دارد.

همراهی طعم های اصیل با سفره های شما

پیدا کردن مواد اولیه سالم و خوش‌طعم، دغدغه کسانی است که به تغذیه خود اهمیت می‌دهند. شما هم بارها در راهروهای سوپرمارکت به دنبال محصولی گشته‌اید که هم بافت خوبی داشته باشد و هم طعم تازگی شیر را به یادتان بیاورد. این همان نیازی است که ما در مجموعه خود به خوبی آن را درک کرده‌ایم. تلاش ما همیشه این بوده که محصولاتی سالم، خوش‌طعم و با ارزش غذایی بالا تولید کنیم تا وعده‌های غذایی شما به تجربه‌ای دلنشین تبدیل شوند. محصولات ما با حساسیت بالا و از شیر تازه تهیه می‌شوند تا کیفیت را مستقیما روی میز غذاخوری شما بیاورند. از اینکه وقت گذاشتید و در این مسیر خوش‌طعم با ما همراه بودید، صمیمانه سپاسگزاریم و امیدواریم همیشه بشقاب‌هایی پر از سلامتی داشته باشید.