گلابی، همانطور که از نام آن پیداست، از گیاه گلابی میباشد که متعلق به یک درختچه از جنس Pyrus است. این گیاه بومی شمال آفریقا و بخشهایی از اروپا است و اکنون صدها ارقام متفاوت از گلابی وجود دارد که البته تمامی آنها خوراکی نیستند. گلابی حاوی مواد مغذی و فعال متراکم تری نسبت به برخی میوه هاست و تاثیر چشمگیری بر سلامت فرد مصرف کننده دارد.