سرخط خبرها:

گوشت قرمز

۳۲۴ مطلب

  • قیمت گوشت در در سال ۱۳۷۳ را ببینید

  • چغندر سرشار از نیترات و نیتریت است؛ یعنی همان مولکول‌های ساخته شده از نیتروژن و اکسیژن که در گوشت قرمز نیز یافت می‌شود و دلیل ضرر سوسیس و کالباس برای سلامتی است.

  • آیا نگران ابتلا به دیابت نوع ۲ هستید؟ یک مطالعه جدید نشان داد که بهتر است به مقدار و نوع گوشتی که می‌خورید، توجه کنید.

  • برخی از ویتامین ها و مواد معدنی به تولید رنگدانه (ملانین) در فولیکول های مو کمک می کنند.

  • براساس آمارهای رسمی بانک مرکزی، تورم گوشت قرمز در سال‌های ۹۷ و ۱۴۰۲ رکورد تاریخی برجای گذاشت. قیمت گوشت قرمز در سال ۹۷ حدود ۹۰ درصد و در سال ۱۴۰۲ بیش از ۱۵۰ درصد گران شد.

  • در صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر می‌رسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش می‌یابد.

  • تن ماهی به دلایل اغلب اقتصادی یا فشار کاری و کمبود وقت به یکی از غذاهای پر مصرف برای بسیاری از هموطنان ما تبدیل شده. به دلیل اقبال بالای مردم به تن ماهی، این مساله اهمیت دارد که همه مصرف کنندگان این نوع ماهی، با مزایا و مضرات و خطرات آن برای سلامت آشنا شوند.

  • دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت نرخ کنونی هرکیلو گوشت گوساله منجمد را ۲۸۵ هزارتومان، گوشت مخلوط گوسفندی گرم ۳۱۶ هزارتومان، گوشت گوساله گرم شامل ران و سردست و راسته ۲۹۹ هزارتومان و چرخ کرده ۲۷۵ هزارتومان اعلام کرد.

  • برای بهبود این عملکرد در بدن و هم‌چنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

  • هر ایرانی در طول سال به طور متوسط ۷ کیلوگرم گوشت قرمز مصرف می‌کند، البته این آمارِ سال گذشته است و با گرانی‌های اخیر طبیعتاً بازهم باید منتظر کاهش بیشتر سرانه مصرف باشیم؛ این آمار مربوط به متوسط مصرف است اما در خانواده‌های کارگری سرانه مصرف از این رقم بسیار پایین‌تر است؛ برای نمونه، باقر، یک کارگر خدماتی حداقل‌بگیر در پاسخ به این پرسش که در ماه چقدر گوشت قرمز می‌خرید، می‌گوید: من برای یک خانواده ۵ نفره، هر ماه در بهترین حالت یک کیلو گوشت گوساله می‌خرم؛ خرید گوشت گوسفند اصلاً نداریم.