ویتامین

۷۵۸ مطلب

  • منابع غذایی ویتامین A شامل ویتامین‌های محلول در چربی است و در منابع حیوانی یافت می‌شود که از این بین می‌توان به جگر، روغن کبد ماهی، شیر و لبنیات، زرده تخم مرغ و کره پاستوریزه اشاره کرد. اما پیش‌ساز این ویتامین یا همان بتا کاروتن در منابع گیاهی نظیر هویج، هندوانه، گوجه فرنگی و سبزیجات برگ سبز، فلفل‌های دلمه‌ای، انبه، موز، آلو، زردآلو، هلو وسایر میوه‌ها وسبزی‌هایی که به رنگ زرد، نارنجی، قرمز و سبز تیره هستند نیز وجود دارد.

  • پیاز از خانواده گیاهان آلیوم شامل پیازچه، سیر و تره فرنگی است، این سبزی ها دارای طعم های تند مشخص و برخی از خواص دارویی هستند. اندازه، شکل، رنگ و طعم پیاز متفاوت است رایج ترین انواع آن پیاز قرمز، زرد و سفید است.

  • دمنوش گل سرخ موجب افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها شده و ریه‌ها را تقویت می‌کند.

  • کمبود ویتامین‌ها در بدن آثار منفی مختلفی از جمله بدن درد را ایجاد می کند. درباره ویتامین هایی که کمبودش در تمام گروه های سنی موجب بیماری، درد در ناحیه عضله ، ضعف و استخوان درد می شود در این گزارش بخوانید

  • بادام منبع خوبی از نیاسین یا ویتامین B، اسید فولیک، منیزیم، روی و مس است

  • رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر خشک نوزاد خاطر نشان کرد: هزینه ترخیص مواد اولیه نسبت به گذشته حدود ۷ برابر بیشتر شده است و این مسئله ۵۰ درصد در قیمت تمام شده محصول تاثیر می‌گذارد و تولیدکنندگان را زیان‌ده می‌کند.

  • مطالعه اخیر نشان داد که رژیم‌های غذایی سرشار از ویتامین B تیامین با کاهش خطر ابتلا به میگرن مرتبط است.

  • رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران با تاکید بر عدم مصرف خودسرانه ویتامین D، گفت: برای اینکه بدانیم باید چه میزان مکمل ویتامین D مصرف کنیم باید آزمایش دهیم و نتیجه را به پزشک نشان دهیم. در افرادی که کمبود ویتامین D ندارند و تغذیه طبیعی و مواجهه کافی با نور آفتاب دارند، نیازی به مصرف مکمل ویتامین D برای پیشگیری از پوکی استخوان یا پیشگیری از شکستگی نیست.

  • افزایش سطح هموسیستئین حالتی است که موجب خشم سرکوب‌شده می‌شود. این مسئله پیش‌ساز بیماری قلبی است. اگر فردی عصبانی هستید ممکن است به کمبود ویتامین B دچار باشید.

  • آن دسته از مادرانی که در دوران بارداری سطوح ویتامین B۱۲(کوبالامین) یا B۹(فولات) خون آنان افزایش می‌یابد، در این خطر هستند که فرزندان اوتیسمی داشته باشند.