رژیم غذایی

۷۵۰ مطلب

  • یک متخصص تغذیه می‌گوید: کپسول‌های امگا۳ باید حتما دو ویژگی را داشته باشند. وگرنه نباید خریداری و مصرف شوند.

  • اینکه «ما فقط از ۱۰ درصد ظرفیت مغز خود استفاده می‌کنیم» از باورهای فرهنگی پرطرفدار در حوزه علوم اعصاب و روانشناسی است که به طور گسترده رواج یافته است.

  • پژوهشگران توانسته‌اند با کاهش ساده یک اسیدآمینه در رژیم غذایی موش‌ها، طول عمر آن‌ها را تا ۳۳ درصد افزایش دهند. این یافته این پرسش مهم را مطرح می‌کند که این روش چگونه می‌تواند به افزایش طول عمر انسان با اصلاح رژیم غذایی هدفمند منجر شود.

  • نسل Z به‌دلیل استرس، قرار گرفتن در معرض نورِ آبی، رژیم غذایی نامناسب، کمبود خواب و عادات غلط مراقبت از پوست، نشانه‌های زودهنگام پیری را تجربه می‌کند. در ادامه می‌خوانید که مشکل دقیقاً از کجاست و چگونه می‌توان آن را برطرف کرد.

  • در ایران، نان فقط یک خوراک روزمره نیست؛ بخشی از هویت فرهنگی و عاطفی مردم است. از عطر سنگک داغ گرفته تا نان بربری، هیچ غذایی به اندازه نان در زندگی ایرانیان حضور ثابت نداشته است.

  • اگر عاشق برنج هستید، شاید بخواهید یک جایگزین سالم را امتحان کنید که باعث شود احساس سیری کنید و هم‌زمان هضم غذا را بهبود بخشد.

  • برخلاف سن عددی، یعنی تعداد سال‌هایی که از تولد گذشته است، پیری زیستی، سن سلول‌ها و اندام‌های بدن را اندازه‌گیری می‌کند. این نوع پیری تحت‌تاثیر ژنتیک، سبک زندگی، عوامل محیطی، رژیم غذایی و ظاهرا مقدار قهوه مصرفی قرار می‌گیرد

  • با افزایش سن، مغز ما دستخوش تغییراتی می‌شود که آن را بیش از پیش در برابر بیماری‌ها آسیب‌پذیر می‌کند و اکنون یک مطالعه‌ی دقیق تازه، نشان می‌دهد که بخشی از این فرسودگی چگونه ممکن است قابل پیشگیری یا حتی قابل بازگشت باشد.

  • منیزیم یک ماده معدنی است که بدن شما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد.

  • با افزایش سن، تغییرات طبیعی در مغز ایجاد می‌شود. با این حال، در مواردی که سرعت این تغییرات فراتر از حد طبیعی باشد، ممکن است بر حافظه، تمرکز و سلامت عاطفی تأثیر بگذارد. اما چطور می‌توان علائم پیری سریع‌ مغز را تشخیص داد؟